Contents
Món cá sốt chanh bơ tỏi không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn hấp dẫn, khiến ai ăn lần đầu cũng thích mê. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!
Chế biến: 20 phút Chuẩn bị: 25 phút Dành cho: 2 – 3 người
Cá hồi là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và có hương vị tươi ngon. Nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn. Và hôm nay, chúng ta sẽ cùng vào bếp với Bách hóa XANH để tự tay làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi cực ngon, dễ làm ngay tại nhà.
1. Nguyên liệu làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi
Để làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Phi lê cá hồi tươi
- Muối
- Tiêu
- Chanh
- Tỏi
- Bơ
- Nước tương
- Nước mắm
- Đường
- Nước lọc
2. Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch phần thịt cá hồi để ráo nước, sau đó chà xát muối và tiêu lên hai mặt cá để tẩm ướp trong khoảng 15 phút. Tiếp theo, bạn vắt lấy nước cốt chanh từ một quả chanh và cắt một quả chanh thành lát để áp chảo và trang trí. Bạn cũng cần bóc vỏ và băm nhỏ tỏi.
Bước 2: Áp chảo cá hồi
Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào và đun cho bơ tan. Sau đó, áp chảo cá hồi mỗi mặt trong khoảng 3 phút với lửa nhỏ. Lấy ra dĩa.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Cho dầu ăn vào chảo và khi dầu sôi, thêm tỏi băm phi cho thơm. Sau đó, thêm nước tương, nước mắm, đường, nước lọc, và nước cốt chanh. Đảo đều cho gia vị hòa quyện trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Rưới nước sốt lên dĩa cá hồi và trang trí bằng chanh lát. Món ăn đã hoàn thành.
Bước 4: Thành phẩm
Với chỉ vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã hoàn thành món ngon cho cả nhà. Đổi vị với món cá hồi sốt chanh bơ tỏi vào cuối tuần sẽ khiến cả nhà thích mê đó!
3. Thưởng thức
Món cá hồi sốt chanh bơ tỏi có mùi hương quyến rũ và phần sốt chanh bơ tỏi tuyệt hảo cùng với thịt cá hồi thơm ngon, mềm mại và tươi mới. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dinh dưỡng, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê!
Bạn có thể tham khảo thêm các thông tin về cá hồi và các cách chế biến cá hồi ngon để đổi vị cho cả nhà.
Trên đây là cách làm cá hồi sốt chanh bơ tỏi thơm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công khi làm món ăn này để chiêu đãi những người thân yêu của mình!
Xem clip Tiktok cách làm cá hồi sốt chanh bơ tỏi:
Mua cá hồi tươi ngon tại Bách hoá XANH để làm cá hồi sốt chanh bơ tỏi :
Bách hóa XANH
