Contents
Nhằm giúp bạn tạo sự đa dạng cho thực đơn của mình, amthucvietnam365 xin giới thiệu các món ăn vặt ngon miệng dễ làm từ những đầu bếp tại gia. Hãy cùng theo dõi bài viết này để cùng “thèm thuồng” với những đồ ăn dễ làm đầy sức hút này nhé.
Ảnh: Internet
Bánh mì ngào đường
Nguyên liệu:
- Lát bánh mì sandwich (200g)
- Đường cát trắng (khoảng 100g)
- Muối và dầu ăn
Cách thực hiện:
- Cắt những lát bánh mì thành từng miếng nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn và cho bánh mì vào chảo rồi chiên vàng đều. Sau đó vớt ra đĩa để ráo dầu.
- Cho 100g đường cùng với 2 muỗng canh nước vào chảo. Đun để đường tan hết. Khi nước đường sôi, hãy vặn nhỏ lửa và cho bánh mì vào. Đảo đều tay để đường phủ đều. Đợi bánh nguội, sau đó thưởng thức.
Bánh mì ngào đường là một trong số các món ăn vặt dễ làm tại nhà. Thời gian chế biến thường chỉ mất khoảng 20 phút.
Bánh gạo lắc phô mai
Ảnh: Internet
Nguyên liệu:
- 200g bánh gạo Hàn Quốc
- 25g bột phô mai
- Dầu gạo hoặc dầu thực vật bất kỳ
- Tương ớt để chấm
Cách làm:
- Đối với những bạn không có thời gian tự làm bánh gạo, bạn vẫn có thể mua bánh gạo sẵn tại siêu thị hoặc cửa hàng làm bánh.
- Đun sôi nước rồi luộc bánh gạo trong vòng 5 phút. Sau đó, vớt ra cho vào nước lạnh và để ráo.
- Chiên bánh gạo trong dầu nóng cho đến khi hơi vàng, sau đó vớt ra để ráo. Bạn có thể dùng giấy thấm dầu thức ăn để lót.
- Cho bánh gạo vào bát, đổ bột phô mai vào và bọc kín bằng màng bọc. Lắc nhiều lần để phô mai phủ đều khắp bánh gạo chiên.
Khoai lang kén
Ảnh: Internet
Nguyên liệu:
- Khoảng 1/2 kg khoai lang
- Khoảng 20g bột năng
- 2 thìa đường cát
- Khoảng 1 ít nước cốt dừa
- 1 bịch bột chiên giòn
Cách làm:
- Khoai luộc chín rồi bỏ vỏ và tán nhuyễn. Trộn khoai với bột năng, nước cốt dừa và đường cho đến khi đều nhau.
- Nặn khoai thành các miếng dài khoảng 3-5cm. Lăn qua bột năng sao cho bột bám đều vào khoai.
- Chiên khoai trong dầu cho đến khi giòn vàng.
Trứng cút lộn sốt me
Ảnh: Internet
Nguyên liệu:
- Khoảng 20 quả trứng cút
- 50g me chín
- 100g mỡ heo
- 1 trái dưa leo
- 5 trái ớt sừng
- 50g tỏi
- 1 muỗng bột năng
- Rau răm và các gia vị khác
Cách thực hiện:
- Rửa sạch mỡ heo, cắt lát và chiên vàng để tách mỡ và tóp mỡ.
- Luộc chín trứng cút và bóc vỏ.
- Chiên vàng trứng cút với mỡ heo, sau đó vớt ra để ráo dầu.
- Ngâm me trong nước ấm và bóp để me tan hết. Lọc qua rây để lấy nước.
- Phi thơm dầu ăn với tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát và ớt bột. Cho hỗn hợp nước me vào đun sôi. Tiếp tục cho trứng cút vào đảo đều.
Trứng cút sốt me là một trong những đồ ăn dễ làm tại nhà và rất dễ gây nghiện. Bạn có thể ăn kèm với rau răm và dưa leo.
Trà sữa
Nguyên liệu:
- 1 chén hạt trân châu khô
- Nửa lít nước
- 200g đường
- 4 túi lọc trà
- 500ml sữa tươi
Cách làm:
- Luộc trân châu trong nước khoảng 15 phút. Ngâm trong nồi khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Đun nước cho sôi, cho túi trà vào đun trong 2-3 phút. Cho thêm sữa và đường, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Rót hỗn hợp sữa vào ly, sau đó cho trân châu vào tùy ý.
Snack khoai tây
Ảnh: Internet
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây
- 2 thìa cafe muối
- Dầu ăn
Cách thực hiện:
- Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành lát mỏng và ngâm trong nước muối. Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh trong 15 phút.
- Trộn khoai với 1 muỗng dầu ăn và chiên trong nồi không dầu. Cài đặt nhiệt độ 150°C và chiên trong 15 phút. Mở nồi ra đảo nhẹ khoai rồi tiếp tục chiên ở nhiệt độ 170°C trong 15 phút nữa.
Những đồ ăn vặt dễ làm tại nhà không thể thiếu như snack khoai tây. Bạn có thể chế biến chúng trong một lần và bảo quản trong hộp kín để thưởng thức dần.
