Khám phá 20 món ăn độc đáo và hấp dẫn từ thịt ếch, thử một miếng là mê ngay!

Ếch là nguyên liệu phổ biến với nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi người, đặc biệt thích hợp cho trẻ em. Có nhiều cách chế biến ếch đa dạng để áp dụng vào bữa ăn hàng ngày của gia đình.

1. Ếch xào sả ớt

Ếch xào sả ớt là món ăn quen thuộc với vị cay nồng từ sả ớt. Thịt ếch tươi ngọt, dai mềm kết hợp với các nguyên liệu như hành tây giòn ngọt, gia vị thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn.

2. Ếch chiên nước mắm

Ếch sau khi khử mùi với giấm và muối được chiên sơ trong dầu, sau đó chiên tiếp với nước mắm. Thịt ếch bên ngoài có lớp giòn vàng, bên trong mềm ngọt, là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

3. Ếch om chuối đậu

Ếch om chuối đậu là món ăn đặc sắc miền Bắc, kết hợp giữa ếch, chuối xanh và đậu phụ. Với các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể thưởng thức một nồi ếch om chuối đậu thơm ngon.

4. Ếch rang muối

Ếch rang muối là món ăn dân dã và quen thuộc. Đĩa ếch vàng áo đều lớp muối cốt, thêm chút muối tiêu chanh để thêm hương vị cho buổi nhâm nhi trò chuyện thêm vui.

5. Ếch chiên bơ

Ếch ướp gia vị và chiên vừa đủ để giữ ngọt mọng nước. Nếu bạn thích món ngậy, thì hãy thử món ếch chiên bơ này.

6. Lẩu ếch

Lẩu ếch là món ăn không thể thiếu trong những ngày se lạnh. Lẩu được nấu từ ếch, măng chua, đậu hũ, lá lốt, cơm mẻ và rau ăn kèm. Nước lẩu chua cay thơm phức, ăn kèm với bún và nước mắm tỏi ớt.

7. Ếch kho tiêu

Ếch kho tiêu là món ăn không thể bỏ qua. Thịt ếch mềm dần trong nồi đất với nghệ và gia vị, có thể thêm ớt cắt nhỏ để tạo thêm vị cay nồng.

8. Da ếch chiên giòn

Da ếch sau khi chiên sẽ mang cảm giác giòn tan lạ miệng. Da ếch được lóc ra, rửa sạch, chiên và thưởng thức cùng với tương ớt hoặc sốt bơ tỏi.

9. Gỏi ếch

Ếch có thể trộn gỏi và trở thành một món ăn thanh mát cho mùa hè nóng bức. Thịt ếch săn chắc trộn cùng rau củ và nước sốt giòn ngon.

10. Cháo ếch

Cháo ếch là món bổ dưỡng cho trẻ em. Ếch được ướp gia vị và xào chín sau đó cho vào nồi cháo để thưởng thức.

11. Ếch xào lăn

Ếch được ướp gia vị và xào chung với sả, mang lại vị cay nhẹ và thơm ngon.

12. Ếch xào măng

Ếch kết hợp với măng tạo nên món xào thơm ngon và lạ miệng.

13. Ếch xào lá lốt

Lá lốt thêm hương vị và mùi thơm đặc trưng khi xào chung với ếch.

14. Ếch xào cà tím

Ếch xào cà tím là món kết hợp hoàn hảo, vị mềm ngọt của cà tím cùng với thịt ếch.

15. Ếch om cà

Ếch om cà thơm phức, màu vàng bắt mắt và hương thơm nức mũi.

16. Ếch kho nghệ

Ếch kho nghệ có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn. Nghệ còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

17. Canh chua ếch

Canh chua ếch với nước cốt me, dứa, cà chua tạo nên vị chua nhẹ và thơm phức.

18. Cà ri ếch

Cà ri ếch kết hợp giữa thịt ếch, khoai môn và cà rốt, ăn cùng bánh mì thơm ngon.

19. Ếch chiên rơm

Ếch chiên rơm có miếng ếch chiên và dải sả cắt dài. Ếch thơm phức và mềm ngọt sẽ khiến bạn thích thú.

20. Mì Quảng ếch

Mì Quảng là món ăn độc đáo. Mì Quảng ếch với nước dùng thơm ngon, thịt ếch, rau sống và nước mắm tỏi ớt.

Đó là 20 món ăn hấp dẫn từ ếch mà bạn có thể thử. Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm ý tưởng cho các bữa ăn phong phú và đa dạng hơn.

Xem thêm: Bật mí 8 cách làm gỏi cuốn siêu đơn giản, không ngấy giữ trọn dinh dưỡng của nguyên liệu

Tổng kết

Trên đây là các món ăn độc đáo được chế biến từ ếch mà FPT Shop muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng thông tin này giúp thực đơn của bạn ngày càng phong phú hơn.

Tham khảo ngay các sản phẩm nồi lẩu điện chính hãng giá tốt ngay tại đây: Nồi lẩu điện

Xem thêm:

• Top 4 nồi lẩu điện 2 ngăn được ưa chuộng nhất 2023
• Review nồi lẩu điện Sunhouse 4 lít SHD4526: Tích hợp lẩu nướng tiện lợi