Posted by Contents
Rau củ xào chay là một món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho ngày rằm. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH để khám phá cách làm món này nhé!
Nguyên liệu làm rau củ xào chay
Cách làm rau củ xào chay
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Các loại rau củ mua về, bạn rửa sạch với nước. Cắt nấm đùi gà, ớt chuông, cà rốt, dưa leo thành sợi vừa ăn. Sau đó, trần sơ cà rốt với nấm cho chín sơ, vớt ra để ráo.
Bước 2: Xào rau củ
Cho chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi xay, hành lá cắt khúc vào phi thơm. Cho cà rốt và nấm đã trần vào xào trước, sau đó cho ớt chuông, dưa leo vào xào. Bạn nêm vào rau hạt nêm chay, dầu hào chay, nước tương, đường theo khẩu vị, xào cho rau củ chín đều.
Bước 3: Thành phẩm
Món rau củ xào chay đã hoàn thành. Bạn cho rau củ xào ra đĩa, rắc thêm hành lá, tiêu xay và thưởng thức với cơm nóng nhé!
Thưởng thức
Món rau củ xào chay có cách làm đơn giản lại rất dễ ăn. Rau củ giòn ngọt, thơm vị tỏi và hành phi. Bạn có thể thưởng thức rau củ xào với nước tương cho thêm phần đậm đà nhé!
Xem clip Tik Tok cách làm rau củ xào chay nhé!
Vậy là Bách hóa XANH vừa hướng dẫn bạn cách làm món rau củ xào chay siêu đơn giản. Bạn hãy chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!