Đỗ Đình Thịnh

Bạn đã từng thưởng thức món cơm chiên cá mặn hay cá khô chưng thịt chắc hẳn bạn sẽ tò mò về nguyên liệu chính trong các món này. Vậy cái gọi là “khô cá mặn” trong đó có những loại cá nào mà lại tạo nên những món ngon độc đáo? Cá mặn là […]

Cứ mỗi bữa cơm, chúng ta thường đau đầu không biết nấu món gì để bữa ăn của gia đình thêm phần đầy đủ và thú vị hơn. Nếu bạn đang đối mặt với tình huống tương tự, hãy tham khảo thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam mà chúng tôi gợi ý […]

Thịt kho là món ăn quen thuộc mà nhiều gia đình Việt yêu thích. Để có nồi thịt kho thơm mềm mà không lo cháy hay nát miếng thịt, hãy áp dụng những mẹo sau đây. Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Thịt lợn ba chỉ: 500g Trứng cút: 10 quả hoặc 5 quả trứng […]

Mì chay không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay, mà còn là một món ăn đặc biệt có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 7 cách nấu mì chay mới lạ nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng cho […]

Cá hấp là một món ăn đơn giản, giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Và nước chấm có vai trò quan trọng, tạo ra hương vị thơm ngon và đậm đà cho món ăn. Cùng Digifood khám phá 3 cách pha nước chấm cá hấp đặc biệt dưới đây. 1. Cách pha […]