Cá cơm sông tươi sống - Nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời

Contents

1 ĐẶC ĐIỂM VÀ SINH HỌC CỦA CÁ CƠM SÔNG
2 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁ CƠM SÔNG
3 MỘT SỐ CÁCH CHẾ BIẾN THÍCH HỢP
- 3.1 1. Cá cơm nấu canh chua
- 3.2 2. Cá cơm sông chiên giòn
4 LIÊN HỆ ĐỂ MUA SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG

Cá cơm sông là một phân họ cá trong Họ Cá trích, được biết đến với vẻ đẹp tự nhiên và hương vị thơm ngon. Những con cá cơm sông được nuôi trong nước ngọt tại các con sông và ao rừng, nơi chúng có thể phát triển mạnh mẽ.

ĐẶC ĐIỂM VÀ SINH HỌC CỦA CÁ CƠM SÔNG

Cá cơm sông có hình dáng đặc trưng với đầu nhỏ, thân thon dài và màu trắng bạc tinh tế. Miệng nhỏ hướng lên phía trên và vảy trong suốt tạo nên sự dịu nhẹ. Cá cơm sông cung cấp nhiều axit béo và vitamin E, giúp duy trì làn da sáng, khỏe mạnh. Thêm vào đó, cá cơm cũng là nguồn canxi dồi dào, giúp xương và răng chắc khỏe.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁ CƠM SÔNG

Cá cơm sông là một nguồn dinh dưỡng phong phú, đặc biệt giàu vitamin A giúp mắt sáng và khỏe mạnh. Ngoài ra, cá cơm cũng chứa nhiều axit béo và vitamin E, giúp da trở nên trắng sáng và khỏe khoắn. Việc ăn cá cơm thường xuyên cũng giúp ngăn ngừa loãng xương và sâu răng.

MỘT SỐ CÁCH CHẾ BIẾN THÍCH HỢP

Cá cơm sông có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là hai món ăn từ cá cơm sông mà bạn có thể thưởng thức:

1. Cá cơm nấu canh chua

Nguyên liệu:
- 200 gram cá cơm sông
- 200 gram giá
- 1 trái cà chua
- 1/4 trái thơm
- Rau ngò rí, hành lá
Cách thực hiện:
- Rửa sạch cá cơm và ướp cá với muối, nước mắm, tiêu và đầu hành lá băm nhuyễn.
- Rửa sạch cà chua và thơm, cắt thành miếng mỏng. Rửa sạch rau ngò rí và hành lá.
- Phi thơm hành tím băm, xào chín cà chua. Sau đó, đổ nước vào và cho cá vào nấu.
- Khi nước sôi lại, cho thơm, cà chua, giá vào. Nước sôi lại, tắt bếp và thêm hành ngò và một ít bột ngọt. Nêm lại cho vừa ăn là xong.

2. Cá cơm sông chiên giòn

Nguyên liệu:
- 300 gram cá cơm tươi
- 4 muỗng bột gạo
- 4 muỗng bột mì
- 1/2 muỗng cafe tiêu
- 1 củ hành tím bằm
- 1 xíu muối
- Nước
- Dầu ăn
- Rau sống
- Mắm tỏi ớt hoặc tương ớt
Cách thực hiện:
- Trộn đều bột mì, bột gạo, muối, nước hành tím, tiêu để tạo thành hỗn hợp sệt sệt. Sau đó, cho cá cơm vào trộn đều.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu sôi, cho từng miếng cá cơm vào chiên đến khi vàng đều hai mặt. Sau đó, vớt ra dĩa có giấy ăn để thấm dầu.
- Ăn nóng chấm cùng mắm tỏi ớt hoặc tương ớt, kèm rau sống và dưa leo sẽ ngon hơn.

LIÊN HỆ ĐỂ MUA SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG

Nếu bạn muốn mua cá cơm sông tươi ngon và chất lượng, hãy liên hệ với Siêu thị cá tươi. Siêu thị cung cấp cá tươi, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho bạn và gia đình.

Siêu thị cá tươi