Tổng hợp 15 cách làm cá diêu hồng hấp ai cũng mê đơn giản thơm ngon tại nhà

Những món cá diêu hồng hấp ngon lành từ lâu đã trở thành một sự lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của gia đình. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay thực hiện những món ăn độc đáo này ngay tại nhà. Dưới đây là tổng hợp 15 cách làm cá diêu hồng hấp ngon mà ai cũng mê, hãy thử và cảm nhận nhé!

1. Cá diêu hồng hấp cuốn bánh tráng

Thay đổi khẩu vị hàng ngày với món cá diêu hồng hấp cuốn bánh tráng thơm ngon. Cuốn một chiếc bánh tráng, chấm một ít nước mắm chua ngọt để cảm nhận vị ngọt của thịt cá và vị tươi ngon của rau sống. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đảm bảo khiến cả nhà ăn là ghiền.

2. Cá diêu hồng hấp xì dầu

Với mùi thơm cực kỳ hấp dẫn và phần nước sốt đậm đà, món cá diêu hồng hấp xì dầu sẽ làm bạn không thể cưỡng lại. Thịt cá ngọt ăn kèm nước sốt vừa miệng, không tanh mà lại thơm mùi gừng ấm áp. Một miếng là đủ để bạn bị cuốn hút ngay.

3. Cá diêu hồng hấp Hồng Kông

Món cá diêu hồng hấp Hồng Kông có cách làm đơn giản và mang mùi thơm đặc trưng từ nước tương, hành, gừng, tiêu. Nước hấp đậm đà rất thích hợp để ăn với cơm. Nấm đông cô có vị ngọt, hòa quyện cùng cá tươi và các hương liệu tạo nên hương vị thơm ngon.

4. Cá diêu hồng hấp hành gừng

Món cá diêu hồng hấp hành gừng có mùi thơm của cá và hành, gừng hòa quyện với nhau. Rau củ được xào vừa chín tới, thấm đều gia vị, khi cắn vào vẫn giữ được độ dai và giòn tươi. Thịt cá vừa chín tới vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.

Gắp 1 miếng cá cùng miếng rau cho vào miệng để cảm nhận đầy đủ vị ngon của món ăn.

5. Cá điêu hồng hấp nấm cải thìa

Cá diêu hồng khi hấp đã giữ được vị ngọt tự nhiên, khi kết hợp với nấm cải càng ngon ngọt hơn rất nhiều. Cá sau khi hấp chín được bày trên lớp cải thìa xanh mởn, phần nấm xào được phủ lên trên mình cá đẹp mắt, hấp dẫn.

Khi ăn vào sẽ cảm nhận được thịt cá săn ngọt nhưng vẫn giữ được độ ẩm, thớ thịt dai thơm. Món ăn sẽ ngon hơn khi được dùng ngay lúc vừa nấu xong, còn toả hơi nóng hổi kèm chén nước tương ớt cay nồng sẽ thật tuyệt vời.

6. Cá diêu hồng hấp muối ớt

Cá diêu hồng hấp muối ớt có mùi ngon ngọt tự nhiên của cá và vị cay cay của muối ớt, rất là lạ miệng. Gia vị được nêm nếm vừa vặn, thấm vào thịt cá thơm phức. Món này ăn kèm với cơm nóng và một chén nước chấm cay nồng thì còn gì bằng.

7. Cá diêu hồng hấp bia

Với cách làm này, cá không chỉ giữ được vị ngọt tự nhiên mà bia còn giúp khử mùi tanh của cá, tăng thêm độ ngọt tự nhiên cho món ăn. Thịt cá thì mềm ngọt, dai và chắc thịt, không bị bở kết hợp với nấm giòn giòn và các nguyên liệu thơm nồng vô cùng hấp dẫn.

Món cá diêu hồng hấp bia này thật tuyệt khi ăn cùng cơm trắng và nước mắm mặn.

8. Cá diêu hồng hấp dưa

Dưa cải khi kết hợp với các món ăn giúp tạo ra mùi vị đặc biệt hơn. Thử ngay món cá diêu hồng hấp dưa vừa ngon vừa lạ miệng. Vị chua chua của dưa cải kết hợp với các gia vị và thịt cá thơm ngọt, tạo nên nước dùng đậm đà. Thịt cá dai ngon, dưa cải và nấm giòn giòn, ngon vô cùng.

9. Cá diêu hồng hấp bầu

Cá diêu hồng hấp bầu sau khi chín sẽ có vị ngon ngọt đặc trưng của cá và vị ngọt tự nhiên của bầu, tất cả thấm gia vị ăn cực kỳ ngon miệng. Cá chắc thịt dai, bầu thì chín mềm, rất ngon. Bạn có thể cho thêm rau ngò và ớt cắt sợi lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.

10. Cá điêu hồng hấp tàu xì

Cá diêu hồng hấp tàu xì sau khi chín, cho ra dĩa và xếp các loại rau củ lên trên, rắc thêm ít hành, ngò và ớt. Mùi thơm lan tỏa, thịt cá ngon ngọt thấm gia vị, rau củ giòn tươi. Đặc biệt, hương thơm đặc trưng của hạt tàu xì làm món ăn trở nên đặc biệt, dù ăn với cơm nóng hay với bún đều rất ngon.

11. Cá diêu hồng hấp xả

Hãy thử món cá diêu hồng hấp xả với cách làm đơn giản nhưng thành phẩm vô cùng tuyệt vời. Thịt cá dai ngon, gia vị cùng sả ớt thấm vào từng thớ thịt, không còn mùi tanh của cá nữa. Cuốn với rau sống và ăn kèm một chén nước chấm chua cay là hết sẩy.

12. Cá diêu hồng hấp kiểu Thái

Cá diêu hồng hấp kiểu Thái có mùi vị khác biệt so với những cách hấp khác bởi bùi thơm từ chanh, vị chua cay đặc trưng kiểu Thái thấm vào thịt cá dai ngon. Khi ăn mà cuốn kèm rau sống, bánh tráng, một ít bún tươi sau đó chấm nước mắm có vị chua cay mặn ngọt là chuẩn vị ngay.

13. Cá diêu hồng hấp miến

Món cá diêu hồng hấp miến khi hoàn thành sẽ có mùi thơm của thịt cá kết hợp với mùi ớt và gia vị. Miến khi nấu chín sẽ chuyển màu trong, mềm và còn độ dai giòn. Thịt cá nóng hổi, từng thớ thịt đều thấm một chút gia vị vừa đủ, ăn kèm với cơm hay bún đều tuyệt vời.

14. Cá diêu hồng hấp ngũ liễu

Với cách hấp này, món ăn sẽ có nhiều mùi vị hòa quyện, ăn mãi không ngán. Hành tây khi hấp chín sẽ rất ngọt mà vẫn có chút cay nồng nhẹ nhẹ, rau củ đi kèm đều được hấp chín vừa tới giòn ngon. Ớt và tiêu càng giúp món ăn thêm thơm. Đặc biệt, thịt cá thấm hết các nguyên liệu vô cùng ngon miệng, ăn kèm với thịt ba chỉ và nấm mèo tạo thành món ăn ngon xuất sắc.

Vừa rồi chúng ta đã tổng hợp 15 cách làm cá diêu hồng hấp đơn giản thơm ngon tại nhà. Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khi vào bếp.

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC!

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!