Contents
Bạn đang tìm kiếm cách nướng cá diêu hồng ngon mà không cần dùng dầu mỡ? Hãy để mình chia sẻ với bạn 3 bí quyết nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu, giúp bạn có một bữa ăn thơm ngon và tiện lợi.
1. Cách chiên cá diêu hồng vàng xù bằng nồi chiên không dầu thơm ngon.
Để làm món cá diêu hồng chiên vàng xù, thơm ngon bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1.1. Nguyên liệu
- 1 con cá diêu hồng khoảng 400g
- 1 bịch sốt ướp thịt cá nướng Cholimex: có bán sẵn ở hầu hết mọi siêu thị
- 1 ít xà lách để ăn kèm
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rửa sạch cá diêu hồng 2-3 lần.
Bước 2: Trộn 1/2 gói sốt Cholimex vào cá diêu hồng và ướp trong vòng 20 – 25 phút hoặc lâu hơn để cá thấm gia vị.
Bước 3: Thoa một lớp dầu ăn lên cá để cá chín vàng ngon hơn. Sau đó, xếp cá đều đặn vào nồi chiên không dầu.
Bước 4: Nướng cá qua 2 lần:
- Lần 1: Nấu ở nhiệt độ 200 độ trong 15 phút. Sau thời gian này, lật mặt cá và có thể thêm một lớp dầu ăn nữa để cá không bị khô. Tiếp tục nướng lần 2.
- Lần 2: Nấu ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút. Và đó là món cá diêu hồng chiên vàng xù, thơm ngon của bạn.
Bước 5: Trang trí đĩa với xà lách xung quanh và đặt cá vào giữa đĩa. Bữa ăn ngon miệng, đơn giản mà hấp dẫn cho gia đình của bạn đã sẵn sàng.
2. Cách nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu với giấy bạc
Cá diêu hồng là một loại cá giàu protein, có hương vị ngọt ngào và thơm ngon, là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Cá diêu hồng cuộn giấy bạc và nướng bằng nồi chiên không dầu là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức món ăn ngon và bổ dưỡng.
2.1. Nguyên liệu
Để chế biến, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Cá diêu hồng 1 con (hoặc nhiều hơn tùy vào nhu cầu gia đình).
- Gừng, hành, tỏi, ớt, sả.
- Gia vị: Hạt nêm, sa tế, đường, muối.
- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, giấy bạc.
2.2. Cách thực hiện
Bước 1: Cạo sạch vảy cá và làm sạch bên trong cá, loại bỏ màng đen và mùi hôi tanh. Sau đó, ráo nước cá.
Bước 2: Trộn đều sa tế, gừng, sả băm, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu xay và xả băm để tẩm ướp cá trong vòng 15 phút.
Bước 3: Bọc cá trong giấy bạc và đặt vào nồi chiên không dầu. Nướng trong vòng 30 phút để thức ăn chín đều, giữ nguyên hương vị thơm ngon và mềm ngon vừa phải. Bây giờ, bạn đã có một đĩa cá diêu hồng nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình.
3. Cá diêu hồng chiên sả ớt bằng nồi chiên không dầu.
Cá diêu hồng chiên sả ớt là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Món ăn thơm ngon và dễ làm bằng nồi chiên không dầu sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nhé!
3.1. Nguyên liệu
- Cá diêu hồng
- Ớt chuông
- Dưa leo
- Sả, ớt, tỏi băm
- Sả cắt lát
- Gia vị: Muối, tiêu, đường
- Bột nghệ: ½ muỗng cà phê
- Dầu ăn
3.2. Các bước thực hiện
Để nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu với sả ớt, bạn thực hiện như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cạo sạch vảy cá, cắt bỏ vây và ruột cá. Sau đó, ráo nước cá.
- Rửa sạch ớt chuông và dưa leo, cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Tẩm ướp cá
- Dùng dao khứa thân cá.
- Ướp cá với muối, tiêu, đường, bột nghệ, xả băm, ớt băm trong vòng 15 phút.
Bước 3: Chiên cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu
- Phết một lớp dầu ăn vào nồi chiên. Đặt cá vào nồi chiên và phết thêm một lớp dầu ăn lên cá.
- Chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 30 phút.
- Lưu ý: Kiểm tra nồi và lật cá để cá chín đều vàng.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo nóng, thêm tỏi và xào thơm, sau đó xào dưa leo và ớt chuông. Nêm nếm với nước mắm, dầu hào, đường và tiêu cho vừa ăn. Khi cá đã chín, trình bày ra đĩa và thưởng thức kèm với rau xào.
Cá diêu hồng khi chiên sẽ có vị ngọt thanh, kết hợp với vị cay và thơm của sả ớt. Đây chắc chắn là một món ăn thơm ngon trên mâm cơm gia đình.
Với 3 cách nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu đơn giản và thơm ngon như vậy, chúc bạn có những bữa cơm ngon miệng bên gia đình.
Siêu thị điện máy HC
