Contents
Những món cá chiên mắm xoài, tỏi ớt hay dừa đều mang đến hương vị đặc trưng và thú vị. Hãy thử những công thức dưới đây để biến món cá trở nên hấp dẫn và thỏa mãn khẩu vị của cả gia đình!
Cá lóc chiên mắm xoài
Cá lóc chiên mắm xoài có phần thịt săn mềm, ngon ngọt. Bên trên được phủ đầy xoài cắt sợi và rưới đều nước mắm pha đặc biệt chua ngọt, cay cay. Với sự đa dạng về mùi vị, món ăn này sẽ vô cùng hợp lý để bạn giải ngấy cho bữa ăn của cả nhà đó.
Cá diêu hồng chiên mắm xoài
Khá giống với món ở trên, cá diêu hồng chiên mắm xoài cũng có mùi vị hấp dẫn tương tự rất đáng để bạn nếm thử. Cá diêu hồng sẽ được chiên vàng giòn, khi thưởng thức chấm cùng nước mắm pha và ăn kèm xoài chua ngọt. Dùng với cơm trắng hoặc bánh tráng thì vô cùng hợp vị.
Cá phèn chiên mắm tỏi ớt
Cá phèn có hàm lượng protein, các loại vitamin và khoáng chất cao, đặc biệt là hàm lượng Omega-3 tương đương trong cá hồi. Một chút biến tấu mằn mặn cay cay với cá phèn chiên mắm tỏi ớt sẽ giúp cho bữa ăn thêm phần đưa cơm. Thịt cá chắc ngọt, quyện đều cùng vị đậm đà của mắm tỏi ớt cay cay, nghe thôi là đã thấy thèm.
Cá nục chiên mắm tỏi
Cá nục chiên mắm tỏi mang đến cho bạn những trải nghiệm hương vị tuyệt vời, hoàn toàn khác biệt so với món ăn từ cá nục khác như cá nục kho tiêu hay canh măng chua cá nục. Phần thịt cá ngọt hoà quyện cùng nước mắm thơm lừng, tỏi ớt cay nồng, ăn với cơm trắng thì cực kỳ hao.
Cá ngân chiên mắm tỏi ớt
So với các loại cá biển khác, thịt cá ngân lại có vị ngọt hơn, đặc biệt còn có vị bùi béo hấp dẫn. Món cá ngân chiên mắm tỏi ớt khi hoàn thành sẽ có vị ngọt thơm, béo bùi từ thịt cá, chút đậm đà cay cay từ tỏi ớt. Dùng với cơm trắng, thêm rau xà lách, dưa leo thì hết chỗ chê luôn đó!
Cá bạc má chiên mắm tỏi ớt
Cá bạc má là một loài cá biển quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi phần thịt béo ngậy, săn chắc. Món cá bạc má chiên mắm tỏi ớt có cách làm nhanh chóng và đơn giản. Thịt cá mềm thơm, ngon ngọt đan xen cùng sốt mắm tỏi ớt cay cay, bùi bùi phải nói là ngon hết sảy luôn.
Cá hồi chiên mắm dừa
Cá hồi là loại cá được nhiều người yêu thích và thường được sử dụng trong các món ăn như sushi, sashimi hay lẩu cá hồi. Bên cạnh những món trên, bạn có thể thử món cá hồi chiên mắm dừa. Miếng cá chiên giòn, trong có thịt mềm, béo ngọt, chấm cùng với nước mắm dừa chua ngọt, ăn kèm rau thơm và khổ qua để làm hương vị món ăn thêm tinh tế và hài hoà.
Cá trê chiên mắm gừng
Nếu bạn muốn thử món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn cho ngày cuối tuần, hãy làm món cá trê chiên mắm gừng. Cá trê được chiên vàng giòn đều, thịt bên trong mềm ngọt. Chấm cùng mắm gừng chua ngọt, cay nồng, đảm bảo cả gia đình sẽ rất thích.
Chỉ với chút biến tấu đơn giản, bạn đã có thể làm những món cá chiên mắm thơm ngon, đậm đà để chiêu đãi cả nhà.
