Cá nục hấp là món ăn không thể chối từ với hương vị hấp dẫn mà không ai có thể cưỡng lại. Khi được ăn kèm với rau sống và bánh tráng, món ăn trở nên thêm phần ngon miệng. Tuy nhiên, cá nục hấp không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn đem đến nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe của chúng ta.
Tìm hiểu về món cá nục hấp
Cá nục là loài cá nước biển nhỏ, thường có kích thước không quá 40cm. Thân hình tròn và có 4 vây phân bố đều ở lưng và bụng. Thức ăn chủ yếu của cá nục là tôm và động vật phù du không xương. Cá nục chứa nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú, bao gồm vitamin A, D, K, B12, canxi, kali, selen, magie, axit béo Omega 3, Omega 6 và chất béo không bão hòa đơn.
Để có món cá nục hấp ngon, cá cần được làm sạch ruột và sơ chế kỹ càng trước khi hấp. Thời gian hấp cũng cần vừa phải, không quá nhanh để cá chín đều nhưng cũng không quá lâu để tránh làm cá bị bở hoặc nát.
Hiện nay, nếu bạn không có đủ thời gian để làm món cá này, các cửa hàng bán cá nục hấp đã xuất hiện. Chợ Vườn tự hào là địa chỉ cung cấp các thực phẩm sạch đáng tin cậy, bao gồm cả cá nục tươi hấp thơm ngon. Cá nục được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon và đồng đều về kích cỡ. Ngoài ra, cá cũng được sơ chế sạch sẽ và hấp đúng thời gian để giữ nguyên hương vị ngon và béo ngậy.
Lợi ích to lớn từ món cá nục hấp
Không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn, món ăn này còn chứa nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe như sau:
1. Ngăn ngừa, cải thiện các bệnh liên quan đến tim
Theo nghiên cứu, chế độ ăn uống chứa nhiều axit béo Omega 3 có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim. Cá nục chính là loại cá giàu Omega 3 và có khả năng cải thiện đàn hồi mạch máu và mao mạch. Ngoài ra, cá nục cũng giúp giảm nguy cơ các bệnh tim như xơ vữa động mạch, đột quỵ, đau tim và rối loạn nhịp tim. Nó cũng có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu trong máu.
2. Ăn cá nục hấp làm giảm nguy cơ bị tiểu đường
Cá nục có chứa chất béo lành mạnh và axit không bão hòa, giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ bị tiểu đường. Việc tiêu thụ cá nục thường xuyên giúp điều chỉnh lượng đường máu và giảm mỡ nội tạng.
3. Điều khiển mức huyết áp hiệu quả
Cá nục có hàm lượng kali cao, giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến cao huyết áp.
4. Cá nục hấp làm giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp
Cá nục chứa hợp chất chống viêm, giúp giảm đau và sưng khớp cơ bắp ở người bị viêm khớp dạng thấp. Tiêu thụ cá nục thường xuyên cũng cải thiện viêm khớp đáng kể.
5. Hỗ trợ cải thiện chức năng não bộ
Tiêu thụ axit béo và omega 3 giúp giảm nguy cơ thoái hóa chức năng nhận thức và thay đổi tính phổ biến ở người bị trầm cảm. Cá nục cũng giúp tăng cường hoạt động não bộ và giảm triệu chứng đau nửa đầu.
6. Tăng cơ hội sống sót cho bệnh nhân ung thư ruột
Cá nục là một trong số ít loại cá có hàm lượng vitamin D tự nhiên cao. Loại vitamin này giúp tăng cơ hội sống sót cho bệnh nhân ung thư ruột và cải thiện sức khỏe tổng quát.
Thông qua bài viết này, bạn đã hiểu thêm về lợi ích món cá nục hấp mang lại. Để biết thêm thông tin về việc chọn mua thực phẩm sạch và cá nục tươi hấp, hãy liên hệ với Chợ Vườn!
Thông tin liên hệ:
- Chợ Vườn
- Địa chỉ: TP Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 09321.00005
- Email: [email protected]
