Contents
Bạn có biết rằng lẩu cá là một món ăn dân dã, quen thuộc và đậm đà hương vị của miền Nam? Nồi lẩu cá kèo với sự kết hợp của nước hầm xương, lá giang, hành ớt cùng với cá kèo tươi sống thực sự là một trải nghiệm thú vị. Hãy cùng gia đình thưởng thức những con cá tươi ngon chấm cùng nước mắm ớt trong những ngày cuối tuần.
Lẩu cá đuối
Lẩu cá đuối không chỉ ngon mà còn rất đơn giản. Hương vị thơm ngon của cá đuối kết hợp với măng chua hay lá giang tạo ra một vị chua thanh mềm mịn, khiến bạn như cảm nhận được cả hương vị biển ùa về.
Lẩu cá lăng
Lẩu cá lăng nấu măng chua là một món ăn không thể thiếu trong danh sách những món lẩu ngon. Lẩu này thích hợp cho cả những ngày hè nắng nóng và những ngày đông lạnh giá. Vị chua ngọt đậm đà pha lẫn một chút cay the của cá lăng, măng chua, dứa và ớt tạo ra một nồi lẩu thơm ngon.
Lẩu cá thác lác
Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn thanh mát, giải nhiệt cơ thể vào những ngày hè oi bức, lẩu cá thác lác khổ qua chính là lựa chọn tuyệt vời! Vị đắng của khổ qua, vị ngọt của thịt cá xay thành chả, vị mặn của mắm và vị thơm của rau ngò tạo nên một lẩu thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Lẩu cá bớp
Cá bớp là một loài hải sản rất được ưa chuộng vì độ dinh dưỡng cao. Món lẩu cá bớp mang vị chua cay đậm đà kết hợp với rau nhút, rau muống trông rất hấp dẫn. Bạn sẽ không thể nào quên được cảm giác thưởng thức một miếng cá bớp chắc, dai, không hề bị tanh quyện cùng với vị mặn, cay từ nước mắm ớt.
Lẩu cá hồi
Lẩu cá hồi có nhiều cách chế biến khác nhau. Cá hồi nấu cùng kim chi, măng chua hay chanh dây đều mang vị thơm ngon khó cưỡng. Với mỗi cách chế biến, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị đặc trưng, thu hút riêng.
Lẩu cá chép
Lẩu cá chép là món ăn dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Với vị chua dịu, đậm đà, nồi lẩu thơm phức, nóng hổi, kết hợp với mùi thơm từ rau, bạn sẽ không thể cưỡng lại được.
Lẩu cá diêu hồng
Thưởng thức một nồi lẩu cá diêu hồng trong những ngày trời se lạnh thực sự tuyệt vời. Mùi thơm thoang thoảng của nồi lẩu sôi cùng với khúc cá diêu hồng chín đầm mình trong dĩa nước mắm sẽ khiến bạn thích thú.
Lẩu cá khoai
Cá khoai là một loại cá nước lợ thường được chế biến thành các món ăn đơn giản trong gia đình. Lẩu cá khoai chế biến đơn giản nhưng vẫn mang vị chua cay đặc trưng kết hợp với vị béo ngậy của thịt cá và loại rau thanh mát.
Lẩu cá mú
Cá mú có chất thịt dai và ngọt thanh. Món lẩu cá mú mang hương vị chua cay của măng, thơm và ớt cắt lát. Vị ngọt của cá cùng với nấm rơm và mùi thơm thoang thoảng của sả tạo nên một bữa ăn hoàn hảo, thơm ngon khó cưỡng.
Lẩu cá quả (cá lóc)
Lẩu cá lóc từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của miền Nam. Cá lóc kết hợp với nấm tạo ra một lẩu thanh đạm, dịu ngọt của nước xương và nước thịt cá. Còn khi kết hợp với măng chua sẽ tạo ra một hương vị chua cay, đậm đà kiểu thái kết hợp với vị ngọt dịu của thịt cá lóc.
Lẩu cá linh
Lẩu cá linh nấu bông điên điển là món ăn đậm đà phong cách miền sông nước. Hương vị ngọt thanh, giản dị của cá linh kết hợp với bông điên điển tạo ra một món ăn không thể nhầm lẫn.
Lẩu cá trê
Lẩu cá trê mang vị chua thơm nhẹ nhàng, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Thịt cá thái mỏng ngon béo ngọt, nước lẩu đậm đà kết hợp với bún và rau tạo nên một bữa ăn thơm ngon khó cưỡng.
Vậy là bạn đã có 13 cách nấu lẩu cá ngon tại nhà. Hãy chọn ngày để thưởng thức món ăn yêu thích và vào bếp thực hiện ngay thôi!
