Contents
Sake chiên giòn là một món ăn hấp dẫn được chế biến từ trái sake nhỏ nhắn, nhiều tinh bột. Tuy nhiên, việc chiên sake bằng chảo thông thường sẽ tạo ra món ăn chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng tìm hiểu cách làm món sake chiên bằng nồi chiên không dầu ngon và bổ dưỡng nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Món sake chiên bằng nồi chiên không dầu có nguyên liệu đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị:
- 1 trái sake khoảng 500g hoặc từ 2 đến 3 trái tùy theo số lượng người thưởng thức
- Một ít bột chiên giòn để tăng thêm hấp dẫn
- Dầu ăn và một ít muối
Hãy lựa chọn những trái sake có màu xanh đã ngả sang vàng, mắt đã nở to, không có gai và khi ấn tay vào vẫn còn cảm giác cứng để đảm bảo sake ngon và chín mùi. Không nên mua những quả sake quá non, vỏ xanh vì chúng có nhiều hạt và mủ nên rất khó chế biến.
Sơ chế sake đơn giản
- Bước 1: Gọt hết lớp vỏ xanh bên ngoài của trái sake bằng nước muối để tránh bị đen.
- Bước 2: Bổ đôi sake ra và gọt bỏ phần cùi bên trong. Ngâm sake trong nước muối trong quá trình chế biến để thịt sake giữ được độ trắng.
- Bước 3: Cắt thành những miếng nhỏ và ngâm vào nước muối để loại bỏ mủ của sake. Sau đó, rửa sạch và để ráo.
Cách làm sake chiên bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chế biến nguyên liệu
Pha bột chiên giòn với nước ấm, nêm thêm muối và đường để tăng vị cho món ăn. Đặt sake đã ráo vào bột và trộn đều. Thêm một ít dầu ăn để làm cho sake giòn ngon hơn.
Bước 2: Sử dụng nồi chiên không dầu
Lót một ít giấy nến ở nồi chiên không dầu và xếp từng lát sake lên. Đặt nhiệt độ 180 độ và chiên trong vòng 25 phút. Sau đó, lấy sake ra và tiếp tục chiên lần thứ 2 theo hướng dẫn.
Sake trong nồi chiên sẽ có màu vàng óng, giòn rụm, và có hương vị béo bùi hấp dẫn. Bạn có thể ăn chúng như món ăn vặt hoặc kèm với tương ớt hoặc tương cà để thêm hương vị.
Bước 3: Vệ sinh nồi chiên không dầu
Trước khi vệ sinh nồi chiên, hãy rút phích cắm ra khỏi ổ điện để đảm bảo an toàn. Lau chùi phía bên ngoài và lòng nồi bằng vải mềm và ẩm. Bạn có thể sử dụng một ít chất tẩy rửa nhẹ nếu cần, nhưng tránh dùng chất tẩy rửa quá mạnh hoặc miếng vệ sinh có độ cứng cao để tránh làm trầy xước nồi và lớp chống dính.
Đối với lồng chiên, rửa sạch bằng nước ấm, xà phòng và miếng chùi rửa mềm. Sử dụng máy rửa chén để vệ sinh lồng chiên cũng là một cách tiện lợi.
Mẹo để sake chiên bằng nồi không dầu ngon và giòn hơn
Bạn có thể thái sake thành từng lát mỏng và cho vào nồi chiên không dầu mà không cần tẩm bột. Sake sẽ trở thành một loại snack giòn ngon và tuyệt vời.
Để món sake chiên bằng nồi chiên không dầu ngon và giòn hơn, hãy lựa chọn nồi chiên chất lượng như nồi chiên không dầu Princess 12L từ Best Home. Đây là loại nồi chiên sử dụng công nghệ đối lưu không khí, làm chín thức ăn mà không cần dầu mỡ, giúp sake chín vàng và rất ngon miệng.
Ngoài ra, nồi chiên này còn có bảng điều khiển hiện đại, dễ sử dụng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và chế biến những món ăn dinh dưỡng, hạn chế dầu mỡ cho cả gia đình.
Best Home là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm nội thất bếp và vật dụng nhà bếp nhập khẩu từ châu Âu. Hãy truy cập ngay besthome.com.vn để tìm hiểu thêm và sắm ngay các sản phẩm chất lượng và làm món sake chiên bằng nồi không dầu cực hấp dẫn thôi nào!
Tham khảo ngay một số nồi chiên không dầu phù hợp để làm món sake chiên giòn thơm ngon
Hãy tham khảo các loại nồi chiên không dầu phù hợp để chế biến món sake chiên giòn thơm ngon.
Tham khảo thêm một số bài viết cùng chủ đề
- Bí quyết làm bánh xèo giòn rụm bằng chảo chống dính
- Cách làm bánh rán Doraemon – Dorayaki siêu ngon bằng chảo chống dính
- Mùa mưa ăn lẩu gì ngon? Thử ngay món lẩu Thái chua cay
- Ngày mưa nên ăn gì ngon? Những món ngon cho ngày mưa lạnh
- Làm bánh mì bơ tỏi với lò vi sóng âm tủ
- Mâm cỗ trung thu
- Những món ăn thơm ngon từ dứa bổ dưỡng, dễ làm
- Tham khảo một số bài viết chủ đề bếp từ
