Cá nục kho tiêu – một món ăn dân dã đặc trưng của người Việt, đã trở thành một món ăn được thực khách nước ngoài yêu thích bởi hương vị độc đáo của nó. Vậy làm sao để làm cá nục kho tiêu ngon? Chắc chắn rất nhiều người vẫn chưa biết. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết để tạo ra một nồi cá kho thơm ngon tuyệt hảo!
Cách làm cá nục kho tiêu
Cách làm món cá nục kho với tiêu khá đơn giản, ai cũng có thể thực hiện. Bạn chỉ cần tuân thủ các bước sau đây là có thể nấu được một nồi cá kho thơm ngon tuyệt vời.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cá nục khoảng 0,5 kg.
- Hành, tỏi, dứa, ớt thiềm.
- Các loại gia vị như nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu:
- Làm sạch cá nục, bỏ ruột và rửa sạch.
- Băm nhuyễn hành và tỏi.
- Gọt bỏ phần mắt của dứa và thái thành miếng vừa ăn.
- Rửa sạch ớt thiềm và thái khoanh.
Bước 2. Chiên sơ cá:
- Để món cá nục kho tiêu ngon và tránh việc cá bị vỡ trong quá trình kho, bạn hãy chiên cá một lát trong dầu nóng, đợi cho cá cứng lại rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 3. Tẩm ướp gia vị:
- Đặt cá đã chiên sơ vào một tô và ướp với 1/2 gói gia vị kho cá. Ướp cá cùng với phần dứa đã thái trong vòng 15 phút.
Bước 4. Kho cá:
- Để cá nục kho tiêu thơm ngon, đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi.
- Xếp lớp dứa phía dưới nồi, sau đó xếp lớp cá lên trên.
- Cho thêm một chút nước mắm, đường, bột ngọt và nước đổ sấp mặt cá.
- Đặt cá lên bếp và kho lửa nhỏ liu riu cho đến khi nước kho sệt lại.
Bước 5. Thành phẩm:
- Khi nước cạn và keo lại, bạn hãy cho cá ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xanh rồi thưởng thức. Món ăn này thật ngon khi được kết hợp với cơm nóng.
- Vậy là chỉ trong vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món cá nục kho tiêu ngon tuyệt. Chúc bạn thành công và gia đình thưởng thức món ăn tuyệt vời này!
Địa chỉ bán món cá nục thơm ngon đậm đà nhất tại Hà Nội
Cuộc sống ngày càng bận rộn khiến nhiều người không có thời gian để nấu ăn. Hiểu được nhu cầu đó, ngày nay đã có nhiều nhà hàng nấu đồ ăn sẵn xuất hiện. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một địa chỉ để mua món cá nục kho tiêu ngon nhất không hề dễ dàng.
Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn nhà hàng ẩm thực 29 Foods, một trong những nhà hàng nấu ăn ngon nhất hiện nay tại Hà Nội. Vị trí đắc địa, không gian sạch sẽ và thoáng mát, cùng với giá cả cạnh tranh và thái độ phục vụ tận tình, chu đáo, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng.
Đội ngũ đầu bếp của nhà hàng 29 Foods được đào tạo bài bản và có nhiều kinh nghiệm. Họ có thể chế biến nhiều món ăn từ các miền đất nước, đặc biệt là món cá nục kho tiêu được đánh giá là ngon nhất. Nguyên liệu sử dụng tại nhà hàng 29 Foods luôn được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Vậy nếu bạn muốn thưởng thức món cá nục kho tiêu thơm ngon đậm đà cũng như các món ăn ngon khác, đừng quên ghé qua nhà hàng 29 Foods. Để biết thêm chi tiết về các món ăn tại nhà hàng, hãy truy cập vào trang web 29foods.com để được phục vụ tận hưởng những món ăn thơm ngon tuyệt vời. Rất hân hạnh được đón tiếp và phục vụ quý khách!
