12 món canh bắp cải ngon ngất ngây để thêm sắc màu cho bữa cơm tối

Bắp cải là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những công thức độc đáo dưới đây, bạn có thể biến tấu món canh bắp cải thành những món ăn thơm ngon, đầy hấp dẫn. Từ canh bắp cải thịt bằm đến canh bắp cải cà chua, hãy cùng khám phá 12 cách nấu canh bắp cải đơn giản mà thơm mát ngay bây giờ!

1. Canh bắp cải thịt bằm

Món canh bắp cải thịt bằm đơn giản nhưng rất ngon. Nước dùng đậm đà, thịt heo băm thơm ngọt, và bắp cải giòn giòn. Kết hợp với bát cơm trắng và các món chính khác, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng.

2. Canh bắp cải cà chua

Bắp cải và cà chua kết hợp tạo nên món canh “xuất thần”. Bạn có thể sử dụng cà chua hộp hoặc cà chua tươi để nấu canh này. Nước dùng của canh bắp cải cà chua có mùi chua chua ngọt ngọt từ nước cà chua, kết hợp với bắp cải giòn ngon. Đặc biệt, bạn có thể dùng canh bắp cải cà chua trong những ngày chay.

3. Canh bắp cải cuốn thịt

Món canh bắp cải cuốn thịt là món quà ý nghĩa cho gia đình sau những ngày làm việc vất vả. Phần nhân từ giò sống, thịt heo xay và bắp cải cuộn cùng nước dùng từ xương heo tạo nên hương vị đậm đà. Canh bắp cải cuốn thịt thơm ngon, đậm đà, mỗi lần cắn là một trải nghiệm thú vị.

4. Canh bắp cải tôm khô

Canh bắp cải tôm khô là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn với công việc. Nước dùng có độ ngọt thanh ấn tượng, bắp cải giòn và thêm ít hành lá và tiêu xay để tăng hương vị. Dễ dàng nấu, nhanh chóng thưởng thức.

5. Canh bắp cải chay

Canh bắp cải chay là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày ăn chay. Phần nước dùng ngọt thanh từ nấm và rau củ, kết hợp với cuộn bắp cải và chả chay thơm ngon. Món canh bắp cải chay bổ dưỡng và ngon miệng.

6. Canh bắp cải tím

Canh bắp cải tím thơm ngon sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối. Với hương vị chua chua ngọt ngọt từ cà chua và mùi thơm của bắp cải tím, món canh này đẹp mắt và ngon miệng. Bắp cải tím giòn ngọt, kết hợp với tép săn chắc làm nổi bật hương vị.

7. Canh bắp cải thịt viên

Canh bắp cải thịt viên hấp dẫn với viên thịt dai ngon được làm từ giò sống, thịt heo xay và bắp cải giòn. Đặc biệt, thêm bông cải xanh làm tăng hương vị và màu sắc. Hãy thử biến tấu theo sở thích của bạn!

8. Canh bắp cải nấu trứng

Canh bắp cải nấu trứng là một món canh mới lạ thay thế cho món canh cà chua truyền thống. Bắp cải giòn ngon, phần nước dùng bắt mắt với sự kết hợp của trứng gà. Ăn kèm cơm trắng, bạn sẽ không thể cưỡng lại.

9. Canh bắp cải hầm xương

Món canh bắp cải hầm xương mang lại hương vị thơm ngây ngất. Nước dùng ngọt thanh đậm đà, bắp cải tươi xanh giòn. Đơn giản nhưng rất cuốn hút.

10. Canh bắp cải xanh

Canh bắp cải xanh là món ngon luôn làm mừng lòng người thân. Bắp cải giòn ngọt, đậu hũ non mềm mịn, chả chay dai ngon và rau củ khác khiến món canh trở nên tuyệt vời.

11. Canh bắp cải tôm tươi

Tôm tươi là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên những món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Canh bắp cải tôm tươi dễ nấu, có nước dùng ngon ngọt từ tôm, kết hợp với bắp cải giòn ngon. Thậm chí người khó tính cũng không thể chối từ món canh này.

12. Canh bắp cải cần tây

Canh bắp cải cần tây là món canh độc đáo tạo nên phần nước dùng ngọt thanh từ bắp cải, cần tây và mồng tơi. Bắp cải giòn và cần tây thơm mùi, kết hợp với chút cay nồng từ ớt bột. Món canh này đủ để kết thúc danh sách 12 món ngon hấp dẫn.

Qua bài viết này, bạn đã có 12 cách nấu canh bắp cải thơm ngon để thêm sắc màu cho bữa cơm tối. Hãy thử nấu ngay và trổ tài với món canh bắp cải theo phong cách riêng của bạn!