Contents
Da trâu xào ngon mà vẫn giữ được hương vị của núi rừng Tây Bắc. Đây là một câu hỏi mà rất nhiều du khách quan tâm khi nhắc đến món da trâu. Mời bạn cùng Tây Bắc TV tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Da trâu xào gì ngon – Da trâu xào măng chua
Da trâu xào măng chua là một món ăn độc đáo, lạ miệng, tạo cảm giác ngon cơm, nhất là sau những ngày Tết ngập tràn với bánh chưng, thịt, cá, giò chả. Cách chế biến món da trâu xào măng chua không mất quá nhiều thời gian. Bạn chỉ cần xào da trâu cho đến khi nếm thử thấy mềm, dai dai và giòn sần sật. Sau đó, xào măng chua cho chín và đảo đều cùng da trâu đã xào chín. Đập một ít tỏi cho thêm vào và món ăn này sẽ hoàn thiện, đầy hấp dẫn.
Da trâu xào gì ngon – Da trâu xào ngồng tỏi
Da trâu xào ngồng tỏi là một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Khi tiết trời lạnh, bạn có thể thưởng thức món da trâu xào ngồng tỏi thì thật là tuyệt. Với nguyên liệu là da trâu, ngồng tỏi và một số gia vị có sẵn trong bếp, bạn có thể chế biến thành món da trâu xào ngồng tỏi. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác ấm lòng cho những buổi nhậu cuối tuần trên bàn cùng với rượu cay.
Da trâu xào gì ngon – Da trâu xào rau muống
Da trâu xào rau muống là một món ăn phù hợp cho thời tiết mưa mùa này. Cảm giác được ăn cơm nóng với da trâu xào rau muống dai dai, giòn giòn thật tuyệt. Để làm món da trâu xào rau muống, bạn chỉ cần chuẩn bị da trâu, rau muống, tỏi, nước tương, muối và một chút bột ngọt. Thành phẩm là một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Da trâu xào gì ngon – Da trâu xào sả ớt
Da trâu xào sả ớt là một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Để chế biến món này, bạn cần chuẩn bị da trâu, sả, tỏi, ớt và rau mùi tàu. Khi đã có nguyên liệu, việc chế biến không quá phức tạp. Bạn cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm tỏi vàng. Tiếp theo, cho da trâu vào xào đến khi chín, sau đó cho sả ớt và mùi tàu vào đảo đều. Cuối cùng, thêm chút xíu mì chính và món da trâu xào sả ớt sẵn sàng để thưởng thức.
Trên đây là một số món ăn ngon từ da trâu được chế biến. Với hy vọng bạn sẽ tự tay chế biến và thưởng thức cùng gia đình trong những ngày cuối tuần. Khi có dịp lên Tây Bắc, đừng quên thưởng thức các món ăn từ da trâu tại các cửa hàng Tây Bắc TV.
