Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến món tôm rim tỏi, một món ăn đơn giản nhưng lại đậm đà vị mặn ngọt thật hấp dẫn. Kết hợp với cơm trắng nóng hổi, món tôm rim tỏi thực sự tuyệt vời. Món ăn này là một kỷ niệm thân thuộc từ thời sinh viên.
Tôm là loại thực phẩm ít năng lượng nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất. Chúng là nguồn cung cấp Protein rất tốt cho cơ thể, giàu vitamin B12, omega-3, Canxi và thậm chí có khả năng ngăn ngừa ung thư.
Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong bếp núc, ngoài công dụng chế biến món ăn, tỏi còn được sử dụng trong chữa bệnh như đau bụng, cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu, tim mạch, huyết áp,…
Nếu bạn chưa biết nấu tôm thành món gì ngon, hãy nhanh tay trổ tài để thưởng thức món tôm rim tỏi thơm ngon này cùng những người thân yêu.
Nguyên liệu
- Tôm
- Tỏi
- Ớt
- Bột nêm
- Đường
- Bột ngọt
- Muối
- Nước mắm
- Dầu ăn
Cách làm tôm rim tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, rửa sạch tôm và cắt bỏ râu và đuôi. Ướp tôm với bột nêm, đường trắng, bột ngọt và muối trong khoảng 15 phút để thấm vị. Lột vỏ tỏi và băm nhỏ tỏi. Rửa sạch ớt, cắt nhỏ và cho cả hai vào chén.
Bước 2: Rim tôm
Bắc chảo và dầu ăn lên bếp, cho tỏi và ớt vào phi vàng thơm. Sau đó, thêm tôm và đảo đều khoảng 1 phút. Tiếp theo, rót từ từ nước mắm vào chảo và rim với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút để tôm ngấm đều gia vị. Cuối cùng, tắt bếp và đảo đều.
Thành phẩm
Cho tôm rim tỏi ra dĩa và ăn cùng cơm trắng nóng hổi, bạn sẽ trải nghiệm một món ăn thật tuyệt vời. Thịt tôm được rim mềm, đậm đà, vị mặn ngọt, cay nhẹ và hương thơm đặc trưng từ tỏi tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Hy vọng qua cách làm trên, bạn có thể tự tay nấu tôm rim tỏi ngon lành. Món ăn này đặc biệt phù hợp cho những bữa cơm ngày mưa, giúp cả nhà ăn ngon miệng và ăn nhiều cơm hơn. Hãy nhanh tay trổ tài và thưởng thức ngay thôi nào.
Xem thêm: Cách làm tôm rim mặn ngọt, cả nhà mê như điếu đổ.
Chúc bạn thành công trong việc nấu nướng và tận hưởng món tôm rim tỏi thơm ngon này.
