Contents
Một Món Canh Vừa Thơm Ngon Vừa Thanh Mát
Bắp cải và tôm khô, hai nguyên liệu kết hợp góp phần tạo nên một món canh vô cùng thơm ngon và thanh mát. Cách làm canh này thật đơn giản, hãy cùng nhau vào bếp và làm ngay món canh bắp cải thơm ngon này nhé.
Nguyên Liệu Làm Canh Bắp Cải
- Bắp cải: 1 cây
- Tôm khô: 50g
- Cà chua: 1 trái
- Hành lá: 1 ít
- Ngò rí: 1 ít
Cách Làm Canh Bắp Cải
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Rửa sạch bắp cải và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
- Rửa sạch tôm khô và ngâm trong nước nóng cho tôm nở mềm.
- Rửa sạch cà chua, cắt thành múi cau. Rửa sạch hành lá và ngò rí, băm nhuyễn hành lá và cắt nhỏ ngò rí.
Bước 2: Nấu Canh Bắp Cải
- Đun nồi lên bếp, cho đầu hành lá và tôm khô vào, phi thơm.
- Tiếp theo, cho nước vào nồi. Lượng nước sẽ tuỳ vào khẩu vị của bạn.
- Nấu đến khi nước sôi, vớt bọt và cho cà chua vào. Nêm nếm với gia vị.
- Tiếp tục nấu cho nước sôi lên, sau đó cho bắp cải vào. Nấu đến khi bắp cải chín tới, tắt bếp.
Bước 3: Thưởng Thức
- Múc canh ra tô, rắc lên hành lá, ngò rí và tiêu. Đặt lên bàn ăn và thưởng thức.
Món Canh Bắp Cải – Thanh Mát Và Hấp Dẫn
Món canh bắp cải đơn giản và dễ làm tại nhà, mang đến hương vị thanh mát từ các nguyên liệu tươi ngon kết hợp với hương vị đặc trưng của tôm khô.
Như vậy, chỉ trong chưa đến 20 phút, bạn đã có một tô canh ngon lành, thanh mát. Canh bắp cải càng thêm ngon khi thưởng thức khi còn nóng. Bắp cải cũng rất tốt cho sức khỏe, bạn thậm chí còn có thể ăn bắp để giảm cân.
Hãy chọn mua bắp cải chất lượng tại Bách Hóa XANH để làm canh bắp cải ngon nhé!
