Contents
Những ngày nắng nóng mùa hè, chúng ta thường thích thú trong việc nấu nướng những món canh mướp thơm ngon. Canh mướp không chỉ ngọt mát mà còn thanh mát, và với sự kết hợp của các nguyên liệu khác, chúng ta có thể tạo ra nhiều món canh với hương vị đậm đà cho cả gia đình thưởng thức. Dưới đây là tổng hợp 7 cách nấu canh mướp tuyệt vời để làm cho bữa cơm gia đình thêm trọn vị và hấp dẫn hơn.
1. Canh mướp nấu lạc
Canh mướp nấu lạc là một món ăn phù hợp cho những người bận rộn muốn nấu nhiều món canh và món mặn cho gia đình. Món canh này đơn giản nhưng lại gây ấn tượng với hương vị đậm đà. Canh mướp nóng hổi với nước dùng sệt sệt mang hương vị ngọt mát của mướp và đậu phộng rang, cùng với chút tiêu cay nồng. Chỉ cần món canh này kèm cơm nóng, bữa cơm gia đình sẽ trở nên thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.
2. Canh mướp nấu thịt
– Canh mướp nấu thịt băm
Canh mướp nấu thịt băm là một món canh nhanh, gọn và đậm hương vị. Chỉ cần một vài bước đơn giản như xào thịt băm với gia vị, đun sôi và nấu mướp hương cùng thịt bằm, bạn đã có một tô canh thơm ngon và bổ dưỡng. Hương vị ngọt dịu của mướp hòa quyện với vị thịt băm đậm đà, tạo nên một món canh hấp dẫn đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.
– Canh mướp nấu thịt bò
Canh mướp nấu thịt bò không chỉ mang đến hương vị thơm ngon cho bữa cơm gia đình mà còn là một món canh bổ dưỡng. Mướp hương, nấm bào ngư và thịt bò kết hợp thành một tô canh ngọt thanh và thơm lừng, không cần nhiều gia vị. Mướp hương mềm mềm kết hợp với nấm dai dai và thịt bò chín tới, tạo nên một hương vị đặc biệt thích hợp cho bữa cơm gia đình.
3. Canh mướp nấu tôm
Mướp hương cùng tôm có thể tạo nên nhiều món canh với hương vị riêng biệt. Món canh mướp nấu tôm có hương vị ngọt thanh của mướp hương hòa quyện với vị ngọt của tôm. Khi nấu với tôm khô, món canh còn có vị mặn đậm đà và tôm khô dai dai, đem đến một trải nghiệm vị giác đặc biệt.
4. Canh mướp chay
Canh mướp chay là sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày chay hay khi bạn muốn thanh lọc cơ thể sau nhiều ngày ăn thịt. Mướp hương cùng nấm rơm và bồ ngót tạo nên một tô canh xanh mát, làm mát cơ thể và mát mắt. Canh mướp chay có vị ngọt thanh, dịu dàng của mướp hương kết hợp với hương vị đặc biệt từ nấm giòn mềm và chát chua từ bồ ngót.
5. Canh mướp nấu tép
Canh mướp nấu tép không chỉ thơm ngon mà còn gây ấn tượng bởi màu sắc đẹp mắt. Món canh có nước dùng trong vắt, không đục màu hay sánh sệt. Mướp chín tới vẫn giữ được độ giòn ngọt cùng màu xanh rực rỡ. Khi kết hợp với cơm nóng và chút nước mắm ớt, món canh này thực sự hấp dẫn. Bạn cũng có thể thử nghiệm món canh này với những nguyên liệu từ Điện máy XANH.
6. Canh mướp nấu hẹ
Canh mướp nấu hẹ trông như một bức tranh đồng quê, khiến bạn như đang đắm chìm vào những kỷ niệm xưa. Món canh với hẹ giòn ngọt kết hợp với mướp dai mềm, thanh mát và gia vị đậm đà, vừa miệng. Canh mướp nấu hẹ là một món canh thơm ngon, hấp dẫn và phù hợp với mọi khẩu vị, kể cả cho những người khó tính.
7. Canh mướp mồng tơi
Canh mướp mồng tơi là một món ăn thanh nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Mướp hương ngọt thanh hòa quyện với mồng tơi tạo nên một tô canh thơm ngon, đầy màu sắc. Món canh này dễ làm, không quá cầu kỳ và tiết kiệm thời gian. Hãy thử làm món canh mướp mồng tơi này để tận hưởng một bữa ăn ngon miệng và mát lành.
Hy vọng với 7 cách nấu canh mướp thơm ngon này, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để làm các món canh trọn vị và hấp dẫn cho gia đình.
