Ngoài sữa, cháo cũng là món ăn cần thiết trong chế độ ăn dặm của các bé. Tuy nhiên, các bà mẹ thường quan tâm đến việc làm sao để con mình có thể thưởng thức món cháo ngon mỗi ngày mà không bị nhàm chán. Đừng lo, Digifood đã sẵn sàng giới thiệu đến bạn 7 công thức nấu cháo tim heo cho bé, giúp bạn giải quyết vấn đề này một cách dễ dàng.
1. Giới Thiệu Món Cháo Tim Heo Cho Bé
Cháo tim heo không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà còn kích thích vị giác, giúp trẻ ăn ngon và nhiều hơn. Trong tim heo có rất nhiều chất dinh dưỡng như B6, B2, B12, kẽm, sắc, selen, CoQ10,… Đây là những chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ xương khớp và cung cấp năng lượng cho trẻ.
Tuy nhiên, tim heo cũng chứa nhiều cholesterol. Vì vậy, bạn nên cho trẻ ăn một lượng vừa phải để tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu và nguy cơ béo phì sau này.
2. Hướng Dẫn 7 Công Thức Nấu Cháo Tim Heo Cho Bé
Dưới đây là 7 công thức nấu cháo tim heo cho bé, giúp bạn thay đổi khẩu vị mỗi ngày. Hãy lưu ngay vào danh sách công thức của bạn!
2.1 Nấu Cháo Tim Heo Cà Rốt Cho Bé
Cháo tim heo cà rốt có màu vàng hấp dẫn, kích thích sự thèm ăn của trẻ. Cà rốt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, tăng cường trí tuệ và hệ miễn dịch.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 3 nắm
- Gạo nếp: 1 nắm
- Tim heo: ½ quả
- Cà rốt: ½ củ
- Gia vị: Đường, dầu ô liu, muối,…
Cách thực hiện:
- Gạo vo sạch rồi nấu sệt ở lửa nhỏ, thêm muối. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn.
- Rửa sạch tim heo, băm nhỏ sau đó ướp với nước mắm, hạt nêm, dầu ô liu. Trộn đều và ướp khoảng 10 – 15 phút.
- Xào tim heo với ít dầu ô liu cho đến khi chín.
- Đối với trẻ trên 10 tháng, có thể cho cà rốt và tim heo vào cháo, khuấy đều rồi đợi sôi là xong.
- Đối với trẻ dưới 10 tháng, nên cho cả cháo, cà rốt và tim heo vào máy xay nhuyễn, sau đó nấu sôi.
2.2 Cách Nấu Cháo Tim Heo Bí Đỏ Cho Bé
Cháo bí đỏ cũng có màu sắc bắt mắt và hương vị dễ ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cháo đặc: 1 chén
- Tim heo: 100g
- Bí đỏ: 50g
- Hành tím: 1 củ
- Gia vị: Dầu ô liu, nước mắm, hạt nêm, đường.
Cách thực hiện:
- Băm hành tím, gọt vỏ bí đỏ và rửa sạch, luộc mềm. Sau đó xay nhuyễn.
- Sơ chế tim heo sạch, để ráo và xay nhuyễn.
- Ướp tim heo với hạt nêm, dầu ô liu khoảng 15 phút.
- Xào tim heo cho chín. Sau đó cho cháo, bí đỏ và ít nước lọc vào nồi, nêm thêm muối, đun sôi và tắt bếp.
2.3 Nấu Cháo Tim Heo Đỗ Xanh Cho Bé
Món cháo này phù hợp với các bé từ 7 tháng trở lên.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 50g
- Tim heo: 200g
- Đỗ xanh: 100g
- Gia vị: Dầu ô liu, nước mắm, hạt nêm
Cách thực hiện:
- Trộn gạo và đỗ xanh lại với nhau, vo sạch rồi ngâm khoảng 2 – 3 tiếng.
- Sau khi ngâm, cho vào nồi nấu đến khi cháo chín mềm và sánh lại.
- Rửa sạch tim heo, băm nhuyễn sau đó xào chín.
- Trộn tim heo với cháo, đỗ xanh và nấu thêm 10 phút nữa là xong.
2.4 Nấu Cháo Tim Heo Hành Tây, Cần Tây Cho Bé
Cháo tim heo nấu cùng hành tây, cần tây không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Nó cũng có tác dụng chữa sổ mũi và ho hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 3 nắm
- Gạo nếp: 1 nắm
- Tim heo: nửa quả
- Hành tây: Nửa củ
- Cần tây: 2 nhánh
- Hành tím: 1 củ
- Hạt nêm: 3 thìa
- Dầu ô liu: 2 thìa
Cách thực hiện:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng 1,5 lít nước rồi nấu chín mềm. Bóc vỏ hành tây và hành tím, rửa sạch và thái nhỏ. Rửa sạch cần tây và băm nhỏ.
- Rửa sạch tim heo, cho vào chảo xào chín với dầu ô liu. Nếu bé trên 12 tháng tuổi, thêm hành tây, hành tím và cần tây vào xào chung.
- Tiếp theo, cho hỗn hợp đã xào vào nồi cháo, khuấy đều rồi nấu thêm 10 – 15 phút nữa là xong.
2.5 Nấu Cháo Tim Heo Cải Xanh Cho Bé
Cháo tim heo kết hợp với cải xanh tạo nên một món cháo bổ dưỡng, màu sắc bắt mắt. Thích hợp cho các bé từ 12 tháng trở lên.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo nếp: 100g
- Gạo tẻ: 300g
- Tim heo: 50g
- Cải xanh: 50g
- Gia vị: Dầu oliu, nước mắm, hạt nêm, muối
Cách thực hiện:
- Vo sạch hỗn hợp gạo rồi nấu nhừ ở lửa nhỏ. Rửa sạch tim heo, băm nhuyễn rồi ướp với dầu ô liu, hạt nêm.
- Rửa sạch cải xanh và xay nhuyễn.
- Xào tim heo cho chín, sau đó cho tim heo và cải xanh vào nồi cháo. Khuấy đều và đun sôi rồi tắt bếp.
2.6 Nấu Cháo Tim Heo Hạt Sen Cho Bé
Cháo tim heo hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng, thay đổi khẩu vị cho bé mà không lo nhàm chán. Thích hợp cho bé từ 12 tháng trở lên.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cháo đặc: 1 chén
- Tim heo: ¼ quả
- Hạt sen: 100g
- Gia vị: Dầu ô liu, muối, hạt nêm
Cách thực hiện:
- Hạt sen luộc chín, sau đó nghiền nát hoặc xay nhuyễn.
- Rửa sạch tim heo và ướp với hạt nêm, dầu ô liu.
- Đổ cháo vào nồi và thêm ít nước, khuấy đều để cháo mềm ra. Khi cháo sôi, cho tim heo vào và nấu thêm 5 – 7 phút rồi cho hạt sen vào. Đảo nhẹ, để thêm vài phút nữa rồi tắt bếp.
2.7 Nấu Cháo Tim Heo Rau Ngót Cho Bé
Cháo tim heo nấu với rau ngót có vị khá lạ miệng, màu xanh bắt mắt và hương thơm thoang thoảng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 50g
- Tim heo: 200g
- Rau ngót: ½ bó
- Dầu ô liu: 1/2 thìa cà phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Muối: 1 ít
Cách thực hiện:
- Trộn gạo tẻ và gạo nếp lại với nhau, vo sạch rồi ngâm trong nước ít nhất 1 tiếng trước khi nấu. Rửa sạch rau ngót và xay hoặc giã nhuyễn.
- Rửa sạch tim heo, ướp với dầu ô liu, hạt nêm. Rồi xào tim heo cho chín.
- Cuối cùng, cho tim heo và rau ngót vào nồi cháo. Đảo đều và nấu cho cháo sôi lên, sau đó tắt bếp.
Trên đây là tổng hợp 7 cách nấu cháo tim heo cho bé với đủ hương vị. Hy vọng những công thức này sẽ giúp bạn không còn phải lo nghĩ nhiều về thực đơn mỗi ngày cho con em mình. Digifood chúc các bạn thành công nhé.
Xem thêm:
- Bật mí cách nấu cháo cá hồi khoai tây dinh dưỡng cho bé
- 5 Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm ngon và tốt nhất
