Contents
Lẩu cua biển là một món ăn thơm ngon và phù hợp cho mùa hè. Với gói gia vị Aji-Quick, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu cua biển ngon tuyệt vời!
Nguyên liệu nấu lẩu cua biển
- 1 gói gia vị nêm sẵn lẩu Thái Aji-Quick
- Dầu ăn
Cách nấu lẩu cua biển bằng gói gia vị Aji-Quick
Bước 1: Sơ chế cua
- Rửa sạch và tách mai cua để bỏ đi phần phổi cua (ro cua).
- Múc gạch cua vào một chén riêng và vắt vào một ít nước cốt chanh để loại bỏ mùi tanh.
- Đập nhẹ vỏ cua để gia vị thấm vào.
Bước 2: Sơ chế rau củ
- Gọt vỏ và chẻ củ cải trắng thành múi.
- Gọt vỏ và chẻ bầu thành múi xéo.
- Cạo vỏ và đập dập gừng.
- Rửa sạch các loại rau ăn kèm và để ráo.
Bước 3: Nấu nước dùng
- Cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi.
- Khi hành tỏi đã vàng, múc ra một ít cho vào chén gạch cua để thêm hương thơm.
- Đổ vào nồi 1.5 lít nước lọc và nấu sôi.
- Cho hết gói gia vị nêm sẵn lẩu Thái Aji-Quick vào, khuấy cho tan hết.
- Thêm gừng đập dập và củ cải trắng vào nấu.
- Tiếp tục cho cua và bầu vào nấu chín, khi nước sôi trở lại, cho gạch cua vào nấu thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Món lẩu cua biển có thể ăn kèm với nhiều loại rau và bún, mì hoặc miến tùy ý. Bạn có thể thưởng thức món này với muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt.
Chú ý: Dọn nồi lẩu lên bàn và thưởng thức kèm với các loại rau và bún, mì hoặc miến đã chuẩn bị sẵn, món lẩu cua có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt đều phù hợp.
Hãy thử làm món lẩu cua đồng thơm ngon bổ dưỡng để đãi gia đình mình. Mời bạn truy cập Bách hóa XANH để chọn mua gói gia vị lẩu thái Aji-Quick chất lượng với giá tốt.
Đừng quên ghé thăm chuyên mục Món ngon mỗi ngày để tìm hiểu thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác.
