Contents
Canh cải xoăn là món canh thơm ngon và bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và chất xơ cho sức khỏe. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm canh cải xoăn để có bữa cơm ngon lành cho gia đình.
Chế biến: 15 phút
Chuẩn bị: 5 phút
Dành cho: 3-4 người
Cải xoăn (hay còn gọi là cải Kale) là một loại rau giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món canh cải xoăn thanh mát và bổ dưỡng cho cả gia đình.
1. Nguyên liệu làm canh cải xoăn
2. Cách làm canh cải xoăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cải xoăn và cắt thành những khúc dài, khoảng 1 ngón tay.
Bước 2: Vo viên
Cho thịt xay vào tô, nêm 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh bột tỏi rồi trộn đều. Đeo bao tay, sau đó vo thành những viên vừa ăn.
Bước 3: Nấu canh
Bắc nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó cho thịt viên vào. Trong lúc đun thì vớt bọt ra ngoài. Đợi thịt chín, thêm cải xoăn vào nấu thêm 3-5 phút, nêm thêm gia vị như muối, hạt nêm sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Canh cải xoăn nấu cùng thịt viên ngọt thanh, đầy dinh dưỡng, nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
3. Thưởng thức
Canh cải xoăn là một món canh đơn giản nhưng mang lại nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Món canh kết hợp giữa cải xoăn và thịt viên có vị ngon và hấp dẫn. Bạn hãy thử làm món canh này để bồi bổ cả gia đình nhé!
Canh cải xoăn thanh mát, đầy dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến cả nhà yêu thích. Hy vọng với những chia sẻ ở trên có thể giúp bạn tự tay nấu canh cải xoăn cho gia đình. Chúc bạn thành công!
Xem clip Tiktok cách làm canh cải xoăn:
Mua thịt xay tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH để làm canh cải xoăn nhé:
Bách hóa XANH
