Contents
Chào mừng bạn đến với bài viết hôm nay! Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm món cá ngừ đại dương nhúng dấm thơm ngon lạ miệng hấp dẫn. Đây là một món ăn độc đáo và thú vị mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm ngay bên dưới nhé!
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cá ngừ đại dương tươi ngon
- Bạn nên chọn những con cá ngừ có mắt trong veo, sáng, hơi lõm vào, và mang cá đỏ tươi.
- Tránh chọn mua những con cá ngừ có mắt đục, lồi ra ngoài và phần mang cá có màu đỏ thẫm, chúng thường chết rất lâu và thịt không ngon.
- Bạn có thể thử dùng tay ấn nhẹ vào thịt cá, nếu thấy thịt cá đàn hồi tốt thì có thể chọn mua.
Cách chọn mua mực tươi ngon
- Nên chọn mua những con mực có màu sắc tươi sáng, bóng mượt, và phần thân mực có màu trắng đục như sữa.
- Mực tươi ngon sẽ có phần mắt trong veo, có thể nhìn thấy rõ ràng con ngươi, mắt hơi lõm vào trong, dùng tay ấn thử vào thân mực thấy có tính đàn hồi, săn chắc thì có thể chọn mua.
- Chọn những con mực còn nguyên vẹn, thân, đầu và râu mực phải dính chặt vào nhau, không bị đứt rời.
Cách chọn mua thơm tươi ngon
- Bạn nên chọn mua những trái thơm có màu vàng ươm, tươi sáng, đều màu. Màu càng vàng thì thơm sẽ càng ngọt.
- Nên chọn những trái có kích thước vừa phải, dáng thuôn dài hơi bầu, ngắn và có mắt to, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế lại nhiều thịt, mọng nước.
- Thơm tươi ngon, chín tự nhiên sẽ có mùi thơm dịu, thoang thoảng dễ ngửi. Những trái có mùi quá nồng thường sắp hư, ngược lại những trái thơm không có mùi thường chín ép không ngọt.
Nơi mua giấm
- Bạn có thể chọn mua giấm ăn ngon tại các chợ truyền thống, siêu thị hay các cửa hàng bán gia vị chuyên dụng. Bạn cũng có thể dễ dàng tìm mua giấm ăn tại các cửa hàng Bách hóa XANH hoặc bachhoaxanh.com.
- Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự làm giấm tại nhà để đảm bảo vệ sinh nhé!
Với những bước chọn mua nguyên liệu tươi ngon như vậy, bạn sẽ có một món cá ngừ đại dương nhúng dấm thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử và tận hưởng món ăn độc đáo này cùng gia đình và bạn bè nhé!
