Contents
Món cải thảo xào tỏi giòn ngọt, thanh mát có tính giải nhiệt rất cao. Bạn đã thử làm chưa? Nếu chưa, hãy cùng tìm hiểu cách làm món này nhé!
Nguyên liệu làm cải thảo xào tỏi
Cách làm cải thảo xào tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tách từng lá của cải thảo rồi rửa sạch với nước muối pha loãng.
- Cắt cải thảo thành từng khúc vừa ăn.
- Rửa sạch hành lá, cắt khúc. Băm nhuyễn tỏi sau khi đã bóc vỏ.
Bước 2: Xào cải thảo
- Đun sôi khoảng 1 muỗng canh dầu ăn trên bếp.
- Cho tỏi băm vào phi cho thơm.
- Khi tỏi đã vàng thơm, cho cải thảo vào xào với lửa lớn. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, đảo đều cho cải ngấm gia vị.
- Xào cải khoảng 2 phút cho cải chín và thấm gia vị, sau đó thêm hành lá cắt nhỏ và tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món cải thảo xào tỏi thơm ngon rồi đấy. Bạn chỉ cần cho cải thảo xào ra đĩa và thưởng thức thôi.
Thưởng thức
Cải thảo xào tỏi có màu sắc bắt mắt cùng hương thơm nồng của tỏi phi, trông rất ngon miệng. Cải giòn ngọt, giữ được màu xanh tươi ngon, gia vị được nêm nếm vừa phải ăn rất ngon miệng, hợp khẩu vị với nhiều người. Bạn có thể dùng món cải thảo xào tỏi vào những ngày rằm rất thanh đạm và tiện lợi.
Vậy là đã xong công thức làm món cải thảo xào tỏi dễ làm rồi đấy. Chúc bạn thành công!
