Contents
Cải thảo xào tỏi là một món ăn ngon, thanh đạm, rất thích hợp để ăn cùng cơm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Bách hóa XANH vào bếp và học cách làm món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm cải thảo xào cà chua
- 500g cải thảo
- 2 trái cà chua
- Hành lá
- Tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay
Cách làm cải thảo xào cà chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tách từng lá cải thảo ra, rửa sạch với nước. Cắt thải thảo thành từng khúc vừa ăn.
- Rửa sạch cà chua, cắt bỏ cuống và bổ múi cau.
- Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ. Bạn lấy 2 tép tỏi lớn rồi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Xào cải thảo
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi cho thơm.
- Khi tỏi đã vàng thơm, cho cải thảo vào, nhanh tay đảo đều. Sau đó, cho cà chua vào, đảo đều tay.
- Nêm vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho cải ngấm gia vị. Xào cải khoảng 5 phút cho cải và cà chua chín thì tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
- Khi cải và cà chua đã chín, cho hành lá cắt nhỏ lên trên mặt, rắc thêm tiêu xay cho thơm rồi tắt bếp.
- Dùng muôi múc cải thảo xào ra đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành món cải thảo xào cà chua thơm ngon rồi đấy.
Thưởng thức
Món cải thảo xào cà chua có màu sắc bắt mắt và hương thơm nồng của tỏi phi, trông rất hấp dẫn. Cải giòn ngọt, cà chua tươi ngon, nêm nếm vừa phải, thực sự là một món ăn ngon miệng, phù hợp với nhiều người.
Món cải thảo xào cà chua có thể làm món chay vào những ngày rằm, rất tiện lợi và dễ làm.
Vậy là Bách hóa XANH đã chia sẻ cho bạn công thức làm món cải thảo xào cà chua dễ làm rồi đấy. Chúc bạn thành công với công thức này! Nếu bạn có công thức nào mới, đừng ngại chia sẻ với Bách hóa XANH nhé!
Mua nguyên liệu tại Bách hóa XANH để làm món cải thảo xào tỏi nhé!
