Chả cá là một nguyên liệu quen thuộc, có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và đa dạng. Một trong số đó chính là món chả cá kho tiêu.
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm chả cá kho tiêu, không chỉ đơn giản mà hương vị còn rất đậm đà, thích hợp trong những bữa cơm gia đình.
Món chả cá kho tiêu có tốt không?
Chả cá thác lác hay chả cá rô phi đều có thể làm từ loại cá khác nhau và phương pháp chế biến cũng khác nhau, vì vậy lợi ích sức khỏe cũng có thể khác nhau. Tuy nhiên, chả cá thác lác và chả cá rô phi đều là món ăn giàu chất dinh dưỡng.
Cá thác lác có chứa nhiều protein và các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và não bộ. Ngoài ra, cá thác lác cũng chứa nhiều vitamin D, canxi và khoáng chất như sắt, kẽm và magiê. Chả cá thác lác được làm từ cá thác lác hòa quyện với các gia vị như tỏi, tiêu, rau thơm và đường nên rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Cá rô phi cũng là nguồn cung cấp chất đạm chất lượng cao và các axit béo omega-3. Cá rô phi cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như kali, phốt pho và seleni. Chả cá rô phi thường được làm từ cá rô phi pha trộn với các gia vị như tiêu, ớt, hành, tỏi, đường, nước mắm… khiến cho món ăn thơm ngon hơn.
Tuy nhiên, nên ăn chả cá với mức độ vừa phải và kết hợp với các loại rau củ để tăng cường chất xơ và dinh dưỡng, tránh các vấn đề về sức khỏe như bệnh tim mạch và tiểu đường.
Chúc bạn thành công và nhớ đừng quên truy cập Siêu Ngon thường xuyên để có thêm công thức món ăn mới nhé!
