Contents
Những gì chúng ta ăn hàng ngày có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và cảm giác tổng thể của chúng ta. Vì vậy, việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là một yếu tố quan trọng giúp chúng ta sống khỏe mạnh và thăng bằng.
Phân loại các nhóm thực phẩm
Một phương pháp áp dụng hiệu quả là phân loại các loại thực phẩm và thức uống mà chúng ta tiêu thụ thành năm nhóm chính, mỗi nhóm với tỷ lệ khác nhau. Tuy nhiên, không cần phải ăn tất cả các nhóm này trong mỗi bữa ăn. Thay vào đó, chúng ta có thể ăn các loại thực phẩm này trong khoảng thời gian một ngày hoặc thậm chí một tuần.
Tìm cân bằng từ các nhóm thực phẩm
Mỗi nhóm thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, việc chọn nhiều loại thực phẩm khác nhau từ mỗi nhóm thực phẩm là quan trọng để đảm bảo chế độ ăn uống cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hoạt động tốt và khỏe mạnh.
Không có nhóm thực phẩm nào trong số này cần bị loại trừ hoặc tránh. Ví dụ, việc loại bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm chứa carbohydrate giàu tinh bột có thể làm giảm lượng chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ và vitamin B.
Tỷ lệ các nhóm trong chế độ ăn uống
Một hướng dẫn hữu ích để xây dựng chế độ ăn uống là lấy hầu hết thực phẩm từ hai nhóm lớn nhất. Nhóm này bao gồm carbohydrate giàu tinh bột, trái cây và rau quả. Các loại đậu, cá, thịt, đậu, trứng và các nhóm protein khác, cùng với các nhóm sữa và thay thế, nên được tiêu thụ với lượng vừa phải.
Nhóm dầu và chất thêm cũng cần thiết cho chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng chúng ta cần tiêu thụ chúng vừa phải vì chứa nhiều calo.
Các loại thực phẩm nên tránh
Mô hình này cũng chỉ ra rằng chúng ta nên tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa, muối và đường không cần thiết. Việc ăn quá nhiều các loại thực phẩm này có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, nếu ta tiêu thụ chúng, hãy làm điều đó không thường xuyên và chỉ với số lượng nhỏ.
Kết luận
Xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng không chỉ mang lại lợi ích về sức khỏe mà còn giúp chúng ta cảm thấy tốt hơn về thân thể và tinh thần. Hãy lưu ý những nguyên tắc và tỷ lệ được đề cập trong bài viết này để tạo ra một chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu của cơ thể bạn.
