Contents
Mùa Đông đã đến, mang theo không khí se lạnh khiến làn da chúng ta dễ bị nứt nẻ. Tuy nhiên, bằng cách uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, chúng ta có thể hạn chế tình trạng này. Ngoài ra, việc bổ sung vào thực đơn những loại rau củ chứa nhiều nước như củ cải trắng cũng rất quan trọng. Củ cải trắng được ví như “nhân sâm trắng” vì mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp để học cách làm món củ cải xào trứng. Món ăn này đơn giản nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng và cung cấp nước cho làn da đấy!
Hướng dẫn cách làm món củ cải xào trứng
Cách làm củ cải xào trứng ngon cho mọi nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm củ cải xào trứng gà
- Gọt vỏ củ cải, rửa sạch, sau đó thái mỏng hoặc bào sợi.
- Rửa sạch hành hoa và rau mùi, bỏ bớt rễ và lá vàng, và thái nhỏ.
- Bóc vỏ hành khô, băm nhỏ.
Bước hai: Nấu món củ cải xào trứng thơm ngon
- Đặt chảo lên bếp với một chút dầu ăn và đun nóng. Sau đó, cho hành khô đã băm vào chảo và phi thơm.
- Thêm củ cải và chút hạt nêm vào chảo và xào đều cho đến khi củ cải hơi tái.
- Tiếp theo, đánh bông trứng gà với chút hạt nêm và cho vào chảo củ cải. Xào đến khi trứng chín là tắt bếp.
- Cuối cùng, rắc hành hoa và rau mùi lên món ăn, trộn đều là hoàn thành món củ cải xào trứng.
Bước 3: Thưởng thức món củ cải trắng xào trứng gà
Khi đặt củ cải xào trứng lên đĩa, bạn có thể rắc thêm chút tiêu đen để kích thích khứu giác và tạo điểm nhấn cho món ăn thêm hấp dẫn. Có thể ăn món này với cơm hoặc sử dụng cho bữa chơi đều rất ngon miệng.
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng trứng vịt hoặc trứng cút thay cho trứng gà. Khi xào, nên để lửa to. Món ăn sẽ thành công khi củ cải chỉ chín đúng mức, trứng vẫn giữ được vị béo và không bị cháy.
Quý độc giả thân mến! Cách làm món củ cải xào trứng rất đơn giản, tôi tin rằng bạn sẽ thành công trong việc thực hiện công thức này.
Ngoài món củ cải xào trứng, bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị bằng cách thưởng thức những món ăn ngon khác như kim chi củ cải, củ cải luộc, canh củ cải thịt bò, củ cải xào tôm,… Củ cải trắng không chỉ được ví như “nhân sâm trắng” mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cuối cùng, chúc các bạn ăn ngon miệng!
