Contents
Thịt kho tàu, món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, mang đến hương vị thơm lừng, chín mềm, béo ngậy và vị bùi bùi của trứng. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu thịt kho tàu một cách đơn giản với gói gia vị.
Đơn giản và ngon lành
Thịt kho tàu thơm phức của trứng gà hòa quyện với vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn. Cách nấu món thịt kho tàu này không chỉ đơn giản mà còn dễ tìm nguyên liệu. Chỉ cần một gói gia vị, bạn có thể nấu ngay một nồi thịt kho tàu đậm đà. Đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho chị em phụ nữ trong việc lên thực đơn hàng ngày. Hãy cùng xem cách nấu thịt kho tàu ngay dưới đây!
1. Nguyên liệu
- 500g thịt lợn
- 1 gói gia vị kho tàu
2. Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế thịt
- Rửa sơ thịt với nước, đặt nồi nước lên bếp và cho thịt vào chần qua với nước nóng thêm chút muối để sạch thịt. Rồi rửa sạch với nước lạnh, để ráo.
- Thái thịt to nhỏ theo sở thích của bạn, sau đó ướp thịt với gói gia vị kho tàu trong 10 phút.
Bước 2: Luộc và chiên trứng
- Trong lúc đợi thịt ngấm gia vị, luộc trứng cút trong khoảng 5-7 phút. Vì trứng cút bé nên không cần luộc lâu.
- Vớt trứng, xả lại với nước lạnh để ráo, sau đó bóc vỏ trứng cút.
- Đặt chảo dầu lên bếp, cho trứng cút vào và chiên trứng đến khi vỏ ngoài có màu vàng cánh gián là được.
Bước 3: Nấu thịt kho tàu
- Đặt nồi lên bếp, cho thịt đã ướp vào, sau đó cho nước vào sấp mặt thịt.
- Đun lửa nhỏ đến khi thịt nhừ. Hoặc có thể ninh bằng nồi áp suất để nhanh hơn.
- Sau khi thịt đã mềm, cho trứng cút, cùng với 1 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê đường vào nồi đảo đều. Nêm nếm cho vừa miệng và tắt bếp.
3. Thành phẩm
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: Cách làm thịt kho trứng
Trên đây là cách nấu thịt kho tàu với gói gia vị đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Hãy thử và cảm nhận miếng thịt mềm, béo ngậy, đậm đà, thơm nức lòng. Bữa ăn sẽ trở nên phần cuốn hút hơn. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!
[YMYL]: Tiền bạc hoặc Cuộc sống của Bạn
[E-E-A-T]: Tinh thông, có uy tín, đáng tin cậy, có kinh nghiệm
