Contents
Phở cuốn là món ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian chế biến nhưng lại rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, phở cuốn thập cẩm có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo cho người ăn cảm giác không bị ngán và đầy bụng. Bạn cũng có thể tự làm phở cuốn thập cẩm đơn giản tại nhà. Hãy cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm món này nhé!
Nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm
Cách làm phở cuốn thập cẩm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu hũ cắt sợi, chiên vàng.
- Giò lụa cắt sợi.
- Thịt heo nạc luộc chín, cắt sợi.
- Trứng đập vào tô, cho ít hạt nêm vào đánh tan, chiên mỏng. Sau đó, cắt sợi.
- Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
- Rau sống ngâm vào nước muối cho an toàn, sau đó rửa sạch.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Pha nước chấm
Pha nước chấm chua ngọt theo tỉ lệ 1:1:1:1 gồm nước mắm, chanh, đường, nước lọc. Sau đó, cho thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Bước 3: Cuốn phở
- Trải bánh phở ra một đĩa sạch.
- Cho rau sống xuống dưới, đặt bún, đậu hũ, thịt heo, giò lụa, trứng, cà rốt, dưa leo lên trên và cuộn chặt.
Bước 4: Thành phẩm
Từng cuốn phở được gói vuông vức, đẹp mắt với nhân thịt, chả, trứng, rau ăn kèm. Bạn chỉ cần xếp ra dĩa cùng một ít nước chấm chua cay là có thể thưởng thức rồi.
Thưởng thức
Phở cuốn có thể cắt miếng vừa ăn. Khi ăn, múc nước mắm ra chén chấm với phở cuốn.
Chỉ cần ít thời gian chuẩn bị nguyên liệu là bạn có thể thưởng thức món phở cuốn thập cẩm tại nhà – một món ăn thơm ngon, bổ rẻ và đảm bảo vệ sinh. Hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình ngay nhé!
Tham khảo: 10 cách làm phở cuốn ngon, hấp dẫn, chuẩn vị Hà Nội tại nhà
