Contents
Chim bồ câu không chỉ là một nguyên liệu dinh dưỡng mà còn mang đến cho chúng ta nhiều món ngon hấp dẫn. Hãy cùng khám phá 13 món ngon từ chim bồ câu ngon bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua.
1. Cháo chim bồ câu
Cháo chim bồ câu là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho não và thần kinh. Món cháo này có vị sánh mịn, cùng với thịt chim mềm ngọt, hương thơm của ngò rí, hành lá. Đây là một món ăn không thể cưỡng lại, đặc biệt khi nó được thưởng thức nóng và rắc thêm một ít tiêu xay.
2. Bồ câu xào sả ớt
Đối với những ai thích ăn cay, món bồ câu xào sả ớt là một lựa chọn hoàn hảo. Với công thức đơn giản, bạn có thể nhanh chóng tạo ra một món ăn hấp dẫn. Thịt bồ câu mềm ngọt kết hợp với sả ớt mang đến hương vị cay cùng một chút ngọt ngào. Món này thích hợp ăn cùng cơm trắng nóng hổi hoặc làm món nhậu. Độc đáo và ngon lành vô cùng!
3. Bồ câu quay
Món bồ câu quay là một món ăn đặc biệt, khiến ngay cả những người khó tính nhất cũng phải khen ngợi. Thịt chim được nấu mềm và thấm đều gia vị, sau đó được chiên giòn, thơm ngon. Món ăn này thêm một ít lá mắc mật được chiên lên càng thêm hấp dẫn. Hãy thử ngay!
4. Bồ câu hầm thuốc bắc
Bồ câu hầm thuốc bắc là một món ăn hoàn hảo để bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi. Thịt chim được hầm mềm, ngoài ra, gia vị thuốc bắc tạo nên nước canh bổ dưỡng không kém các món hảo hạng khác. Món này ngon nhất khi dùng nóng và phù hợp khi cảm thấy suy nhược hoặc chỉ để bồi bổ.
5. Bồ câu hầm hạt sen
Món bồ câu hầm hạt sen mang đến một hương vị tự nhiên, mát mẻ. Hạt sen bùi cùng với thịt bồ câu săn chắc và ngọt thịt tạo thành một món ăn tuyệt vời. Hãy nấu món này để cả gia đình cùng thưởng thức, đảm bảo sẽ đáng để thử!
6. Bồ câu nấu miến
Nếu bạn không có thời gian để nấu nướng, món bồ câu nấu miến là một lựa chọn tuyệt vời. Thịt bồ câu được xào trước khi nấu, giữ thịt săn chắc kết hợp với miến dai dai và nước dùng đậm vị. Một số nấm được thêm vào để giảm độ ngán. Món này ngon nhất khi dùng nóng, thêm hành lá và tiêu xay. Cùng thử ngay!
7. Lẩu chim bồ câu
Lẩu luôn là một sự lựa chọn hàng đầu trong các buổi họp mặt. Món lẩu chim bồ câu có nước dùng ngọt tự nhiên, thịt chim và rau củ đa dạng như khổ qua, cà rốt. Món lẩu này ngon khi ăn cùng bún tươi hoặc mì gói, chấm thêm nước mắm dằm ớt cay. Thưởng thức món này cùng với gia đình và bạn bè sẽ rất thú vị!
8. Xôi chim bồ câu
Xôi là một món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam. Xôi chim bồ câu là sự kết hợp hài hòa giữa xôi dẻo thơm và thịt bồ câu. Rắc thêm hành phi và nước tương ớt giúp tạo thêm hương vị đậm đà. Món ăn này phù hợp cho cả gia đình.
9. Bồ câu nướng
Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần, món bồ câu nướng là lựa chọn hàng đầu. Thịt chim chín mềm, màu vàng bắt mắt, thơm ngon. Hãy thử chấm cùng muối ớt, lát chanh hoặc tương ớt. Món ăn này ngon hơn khi ăn cùng bún tươi, cơm trắng hoặc bánh mì.
10. Cơm bồ câu
Gạo là nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi bữa cơm. Món cơm bồ câu là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Thịt bồ câu được hấp lên để giữ nguyên độ ngọt và kết hợp với một số nấm. Thêm ngò rí và tiêu xay để tạo thêm hương vị đặc biệt. Món ăn này phù hợp cho cả gia đình.
11. Bồ câu xào hành râm
Hành râm, hay còn gọi là rau răm, có tác dụng kích thích tiêu hóa. Kết hợp với thịt bồ câu, món bồ câu xào hành râm mang đến hương vị thơm ngon. Thịt bồ câu mềm ngọt kết hợp với hành răm tạo nên một món ăn ngon lành.
12. Bồ câu xào mướp
Mướp được biết đến với món canh mướp thơm ngon. Tuy nhiên, món bồ câu xào mướp cũng là một sự kết hợp mới lạ nhưng đầy hấp dẫn. Mướp xào giòn kết hợp với thịt bồ câu săn chắc và gia vị đậm đà. Với công thức đơn giản, món ăn này sẽ làm phong phú thêm thực đơn của bạn.
13. Bồ câu rôti
Bồ câu rôti mang đến hương vị hấp dẫn và quê mùa. Món ăn này nhanh chóng và đơn giản để chế biến, mang đến một món ăn mới lạ. Thịt bồ câu mềm ngọt kết hợp với hành tây và nước sốt cay ngon lành. Món bồ câu rôti có thể ăn cùng bún tươi, cơm trắng hoặc ổ bánh mì. Hãy thử ngay!
Đó là 13 món ngon từ chim bồ câu mà bạn có thể chế biến. Hãy thử những công thức này để có những bữa ăn ngon và hạnh phúc bên gia đình yêu thương của bạn!
