Chè là một trong những loại đặc sản của Việt Nam. Với hương vị thơm ngon và đa dạng, món chè đã trở thành một phần tinh túy của ẩm thực đường phố. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng điểm danh top 6 món chè ngon nhất Việt Nam.
Chè hạt sen
Chè hạt sen là một món chè ngọt và bình dị. Hạt sen có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chữa tiêu chảy, cải thiện ăn uống, giúp ngủ ngon và giảm cảm giác khát. Hạt sen cũng giàu protein, magie, kali và phốt pho, đồng thời lại thấp mỡ bão hòa, natri và cholesterol, phù hợp với người ăn kiêng. Chè hạt sen có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng chè hạt sen nấu đường phèn là món đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Chè trôi nước
Chè trôi nước là một món chè ngon nhất Việt Nam, thường được dùng trong các dịp đặc biệt như tết Hàn Thực và các ngày rằm. Món chè trôi nước có hương vị thơm ngon, đặc trưng của lá nếp và hương gừng. Ngày nay, chè trôi nước đã được biến tấu thành nhiều loại như chè trôi lá dứa, chè trôi khoai lang tím. Tuy nhiên, chè trôi truyền thống vẫn là món được ưa thích nhất với cách chế biến đơn giản nhưng thơm ngon.
Chè Thái
Chè Thái là một món chè ngon và mát lạnh, phù hợp cho những ngày nóng bức. Chè Thái có hương vị ngọt mát của sữa dừa và mùi hương đặc trưng của lá nếp. Để làm món chè Thái, bạn sẽ cần những nguyên liệu đơn giản như thạch hạt lựu, thạch dừa non và trân châu. Chè Thái từ lâu đã trở thành một phần tinh túy của ẩm thực đường phố, với vị sầu riêng thơm nức.
Chè bà ba
Chè bà ba là một món chè ngon nhất Việt Nam, phổ biến tại Sài Gòn và miền Tây sông nước. Món chè này được nấu từ chuối, khoai, nước cốt dừa và các nguyên liệu dễ tìm khác. Chè bà ba có vị béo ngọt của nước cốt dừa kết hợp với hương vị thơm ngon của chuối, khoai và đậu. Món chè này không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt và tăng cường sức khỏe nhờ thành phần đậu xanh và hạt sen.
Chè bột lọc thịt heo quay
Chè bột lọc thịt heo quay là một món ăn độc đáo và phong phú của Huế. Món này được làm từ bột lọc bọc nhân heo quay. Vỏ bột lọc mỏng và trong suốt, khi cắn vào sẽ có vị ngọt của nhân heo rim với mộc nhĩ và các loại gia vị khác. Nước chè kết hợp với bột lọc thịt heo quay tạo thành một hương vị ấn tượng với vị ngọt nhẹ và mùi thơm của lá nếp và gừng.
Chè chuối
Chè chuối là một món chè đơn giản nhưng rất ngon. Chè chuối làm từ chuối chín, đường, nước cốt dừa và bột bán. Đối với món chè này, không cần phải có tay nghề hay kinh nghiệm đặc biệt, chỉ cần làm đúng công thức là có thể thưởng thức ngay món chè ngon. Chè chuối có thể ăn nóng hoặc đợi khi nguội và đông lại. Với vị ngọt béo đặc trưng, chè chuối là món ăn vặt phổ biến và thích hợp cho mọi người.
Hy vọng danh sách top 6 món chè ngon nhất Việt Nam này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để thưởng thức hương vị đặc trưng của từng chén chè thơm ngon.
