5 Phút tạo sốt mù tạt mật ong cực ngon cho món gà chiên kiểu Hàn

Mù tạt, loại gia vị cay nồng từ cây wasabi, được biết đến thường được kết hợp với hải sản tươi sống. Tuy nhiên, vì mùi hăng, không nhiều người thưởng thức được mù tạt xanh truyền thống này.

Nhưng bạn có muốn thưởng thức vị đặc trưng của mù tạt mà không bị ngán mùi cay? Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về một loại mù tạt mới được sáng tạo, giúp tạo ra một loại nước chấm thơm ngon và dễ dùng hơn.

Mù tạt mật ong – mù tạt vàng

Loại mù tạt đặc biệt này được gọi là “mù tạt mật ong” hay “mù tạt vàng”. Mù tạt này có màu vàng óng hơi cay nhẹ, vị chua béo, thường được dùng làm sốt ăn cùng salad hoặc chấm đồ nướng.

So với mù tạt xanh chỉ ngon khi ăn với hải sản tươi sống, mù tạt vàng có thể kết hợp với nhiều loại đồ ăn khác nhau, tạo nên món ăn tròn vị và ngon hơn.

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy mù tạt vàng ở nhiều cửa hàng và siêu thị hoặc tự làm tại nhà để thưởng thức theo khẩu vị của mình.

Gà chiên giòn sốt mù tạt mật ong kiểu Hàn

Hôm nay, Tèobokki giới thiệu món gà chiên giòn kết hợp sốt mù tạt mật ong kiểu Hàn.

Nguyên liệu

1. Sốt mù tạt mật ong

   • 3 muỗng Mù tạt vàng
   • 1 muỗng Mật ong
   • 1 muỗng Sốt mayonnaise
   • ½ muỗng tiêu

2. Gà tẩm bột chiên

   • Cánh gà hoặc thịt gà
   • ½ muỗng tiêu
   • Bột chiên giòn
   • Muối
   • Hành lá

Cách làm

1. Ướp gà với ½ muỗng tiêu, sau đó lăn qua bột chiên giòn.
2. Bật bếp và đợi dầu nóng, sau đó chiên gà cho đến khi chín vàng giòn.
3. Vớt gà ra để ráo dầu, trang trí với hành lá bào sợi.
4. Thưởng thức chấm cùng sốt mù tạt mật ong đã pha.

Lưu ý: Khi chiên gà, hãy đảm bảo dầu nhiều và chờ cho dầu nóng. Chiên gà ở lửa nhỏ để gà chín ngoài giòn.

Với mù tạt vàng này, Tèobokki hi vọng mọi người có thêm một sự lựa chọn thú vị trong việc chế biến món ăn cùng mù tạt. Hãy chiêu đãi bạn bè và người thân trong những ngày cuối tuần nhé!