Contents
Bạn muốn thay đổi khẩu vị của bữa ăn gia đình một chút? Hãy thử làm rau củ viên thơm ngon nhé! Dưới đây là hai cách làm đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Cách chọn mua rau củ tươi ngon
Cách chọn mua khoai tây ngon
- Chọn những củ khoai có vỏ trơn nhẵn, nặng tay và chắc tay. Điều này cho thấy khoai tây tươi mới và ăn sẽ ngon.
- Tránh chọn những củ có da nhăn nheo, mềm. Đó là những củ đã để lâu và không còn chất dinh dưỡng.
- Cũng tránh những củ có chấm nhỏ trên thân, bị sâu, trầy xước, mắt màu đen bị thối hoặc chảy nước.
- Đặc biệt, không chọn những củ có da đã chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì khoai tây mọc mầm có thể gây hại cho sức khỏe.
Cách chọn mua ớt chuông ngon
- Chọn những quả ớt chuông có bề mặt da bóng, trơn, dày, vẫn còn cuống dính chặt vào thân. Quả có độ nặng và màu sắc sáng sẽ giàu chất dinh dưỡng và ngon miệng.
- Tránh chọn những quả ớt chuông mềm nhũn, vỏ có vết thâm, xỉn màu và nứt nẻ vì đó là những quả đã hư và không còn nhiều dưỡng chất.
- Ớt chuông có hai loại đực và cái. Bạn có thể nhận biết bằng cách xem đuôi quả. Nếu quả được chia làm bốn, đó là quả cái. Còn nếu được chia làm ba, đó là quả đực. Quả cái thường có vị ngọt và thường được ăn sống. Quả đực có vị chua và thích hợp cho các món xào, nướng,…
Cách chọn mua cà rốt ngon
- Chọn những củ có vỏ mịn, màu tươi sáng và màu cam đậm. Ấn thử và cảm nhận củ còn cứng, không bị đập nát. Cành lá cà rốt còn tươi giúp giữ hương vị của cà rốt lâu hơn.
- Nên chọn những củ dáng thon, vừa phải, còn cuống lá và cứng không quá mềm. Tránh chọn củ bị dập, vết nứt không nguyên vẹn hoặc bị mất một góc.
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món rau củ viên nhanh và dễ dàng hơn nhé!
Trên đây là 2 cách làm rau củ viên cực ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản. Hãy cùng thực hiện món ăn này để chiêu đãi gia đình. Chúc các bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube: Cooky TV và Feedy VN.
