Contents
Sò huyết là một loại hải sản giàu dinh dưỡng và có hương vị đặc biệt. Bạn có thể chế biến sò huyết thành nhiều món ngon khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá 9 món ngon từ sò huyết cực dễ làm và thưởng thức một lần là mê.
1. Sò huyết hấp cay kiểu Thái
Sò huyết hấp cay kiểu Thái là một món ăn pha trộn gia vị đậm đà và nguyên liệu tươi ngon. Hương vị của sả, gừng, riềng và lá chanh kết hợp hoàn hảo tạo nên một món ăn hấp dẫn. Sò huyết dai mềm, thơm ngon tự nhiên với vị cay bùng nổ của ớt và chua nhẹ từ nước cốt me. Bạn có thể chấm sò huyết với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị cho món ăn này. 
2. Sò huyết xào bơ tỏi
Sò huyết xào bơ tỏi là một món ăn đơn giản và thơm ngon. Món này có mùi thơm lừng đặc trưng của tỏi phi. Sò huyết dai ngon hòa quyện với vị béo ngậy của bơ, tạo nên một món ăn kích thích vị giác. Bạn có thể ăn kèm với rau răm và chấm muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị cho món ăn.
3. Sò huyết nướng mỡ hành
Sò huyết nướng mỡ hành là một món ăn đặc biệt và phổ biến trong các bữa tiệc. Hành lá xanh nổi bật trên con sò huyết chín vàng, dai mềm, ngon ngọt hòa quyện với vị mỡ hành beo béo. Khi ăn, bạn nên chấm với nước mắm ớt cay để tăng thêm hương vị cho món ăn này.
4. Canh sò huyết
Canh sò huyết là một món ăn ngon ngọt và đậm đà. Nước canh trong veo, thanh mát với vị chua nhẹ của tắc kết hợp với vị cay the của ớt. Sò huyết mềm béo, dọc mùng giòn giòn ăn cùng với nấm kim châm dai ngọt tạo nên một món ăn hấp dẫn. 
5. Sò huyết rang muối ớt
Sò huyết rang muối ớt là món ăn mới lạ và ngon miệng. Sò huyết sau khi được rang chói vàng, mặn mà của muối mang hương vị cay nồng của ớt hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với rau răm để tăng thêm hương vị cho món ăn này.
6. Cháo sò huyết
Cháo sò huyết là một món ăn bổ dưỡng và thích hợp cho bữa sáng. Hạt cháo mềm mịn hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của sò huyết và vị cay của tiêu. Bạn có thể nấu cháo sò huyết kèm với các loại rau như cải bó xôi, cải ngọt, cải xanh để món cháo càng thêm ngon và bổ dưỡng.
7. Gỏi sò huyết chua cay
Gỏi sò huyết chua cay là một món ăn Thái thơm ngon. Sò huyết dai mềm thấm nước sốt đậm đà có vị cay nồng của ớt, vị chua của me, chanh và tắc. Ăn cùng với các loại rau củ như cà chua bi, cà rốt, hành tây, hành tím giòn giòn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên tạo nên một món ăn ngon và bắt vị.
8. Sò huyết cháy tỏi
Sò huyết cháy tỏi là món ăn thơm ngon và đơn giản. Mùi thơm phức của bơ và tỏi phi hấp dẫn. Sò huyết dai mềm, mang hương vị cay cay của sa tế và béo ngon của bơ tỏi. Ăn kèm với muối tiêu chanh sẽ tạo nên hương vị ngon khó cưỡng lại.
9. Sò huyết xào măng
Sò huyết kết hợp với măng tạo nên một món ăn phong phú. Sò huyết dai mềm, thấm gia vị đậm đà ăn cùng với miếng măng trắng nõn, giòn ngọt hấp dẫn. Món ăn này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn gia đình.
