Contents
Chào các bạn! Bạn đã từng thử làm nước mắm trộn gỏi ngon tại nhà chưa? Nếu chưa, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách làm nước mắm trộn gỏi ngon hết ý. Điều đáng nói là những cách này đơn giản và dễ dàng thực hiện, phù hợp với cả những người mới học nấu nướng. Cùng khám phá nhé!
Cách Chọn Mua Ớt Tươi Ngon
Ớt là một trong những thành phần quan trọng của nước mắm trộn gỏi. Để có được ớt ngon, bạn cần lưu ý các điểm sau:
- Nên chọn những trái ớt đều nhau, không bị dập, hư hỏng, vỏ bóng không có đốm đen.
- Hãy chọn mua những trái ớt có dáng thẳng hoặc hơi cong nhẹ, lớp vỏ căng bóng, phần cuống còn xanh tươi.
- Khi cầm lên, trái ớt nên cảm giác chắc tay và có độ cứng nhất định. Tránh mua những trái ớt xuất hiện các đốm đen hoặc có dấu hiệu hư thối, chảy nhớt.
Cách Chọn Mua Tỏi Ngon
Tỏi cũng là một thành phần không thể thiếu trong nước mắm trộn gỏi. Để chọn được tỏi ngon, bạn cần lưu ý các điểm sau:
- Chọn những củ tỏi rắn, cầm chắc tay. Lưu ý là tỏi to quá sẽ không thơm. Loại tỏi nhỏ, nhìn từ bên ngoài vỏ có màu hơi tím là loại tỏi thơm nhất. Tránh chọn những loại củ tỏi bị thâm, mềm, chảy nước.
- Vỏ tỏi cần còn nguyên vẹn và có màu hơi trắng. Nếu lớp vỏ nhăn, không căng, mẩy thì không nên chọn.
- Nhánh của củ tỏi cần đầy đặn và không quá khô, cũng không bị nhăn và có màu hơi trắng. Tránh chọn những củ tỏi có nhánh màu xám hoặc vàng vì sẽ không có mùi thơm.
Cách Chọn Mua Tắc Tươi Ngon, Nhiều Nước
Tắc cũng là một thành phần quan trọng trong nước mắm trộn gỏi. Để chọn tắc tươi ngon, bạn cần lưu ý các điểm sau:
- Nên chọn mua những quả tắc chín, màu vàng tươi, có mùi thơm nhẹ tự nhiên của cây tắc. Tránh mua tắc có mùi hắc, nồng, khó chịu.
- Chọn mua những quả tắc có da láng mịn, to tròn, căng bóng không xù xì.
Cách Chọn Mua Chanh Tươi Ngon, Nhiều Nước
Chanh sẽ là điểm nhấn cuối cùng trong nước mắm trộn gỏi. Để chọn được chanh tươi ngon, bạn cần lưu ý các điểm sau:
- Khi mua chanh, bạn nên chú ý đến vẻ bề ngoài của trái chanh. Chanh mọng nước thường nhỏ, có vỏ mỏng. Khi sờ lên vỏ chanh, cảm giác mịn, không sần sùi.
- Đồng thời, hãy bấm nhẹ vào quả chanh. Chanh tươi mọng nước sẽ có cảm giác cầm chắc tay, khi bấm nhẹ vào sẽ có một ít tinh dầu bắn ra. Tinh dầu chanh có mùi thơm dễ chịu, không có mùi hắc như chanh đã bị ngâm thuốc.
Với những lưu ý và cách chọn mua trên, bạn đã sẵn sàng để tự làm nước mắm trộn gỏi ngon tại nhà rồi đấy! Chúc bạn thành công và thưởng thức món gỏi ngon tròn vị!
