Gói sốt thịt kho Chinsu từ thương hiệu Masan vừa ra mắt, đã được nhiều chị em nội trợ chọn lựa vì tiện dụng, dễ chế biến và hương vị đậm đà. Hôm nay, chúng ta hãy cùng vào bếp thử làm món thịt kho bằng gói sốt này nhé.
Mình là người ít nấu ăn nên mỗi lần làm đồ ăn rất là lâu, đặc biệt là món kho cần phải ướp gia vị rồi mới kho. Đôi khi kho mặn chát, đôi khi lại lạt, đó là lý do tôi gặp khó khăn trong việc nêm nếm. Tuy nhiên, khi được chị giới thiệu về gói sốt thịt kho Chinsu mới ra mắt, tôi đã thấy rằng đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho người ít nấu ăn như mình. Vậy nên, tôi đã mua ngay để thử làm và mời các bạn cùng tham gia.
Nguyên liệu
- 300g thịt ba rọi
- Gia vị: Hành tím, tỏi, dầu ăn, ớt, tiêu.
- 1 gói sốt thịt kho Chinsu.
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
- Rửa sạch thịt, cắt lát mỏng, để ráo nước.
- Băm nhuyễn hành tím và tỏi, cắt lát ớt.
Bước 2: Ướp thịt
- Cho thịt vào nồi, sau đó cho tỏi, ớt, hành tím và gói sốt thịt kho Chinsu vào trộn đều và để trong 10 phút để thịt thấm gia vị.
- Với bước này, chỉ cần trộn nước sốt vào, bạn đã thấy thịt lên màu rất đẹp rồi đấy.
Bước 3: Kho thịt
- Có thể bắc nồi đã ướp thịt lên bếp ngay, hoặc ướp thịt trong tô. Nếu như mình, quên ướp trong tô rồi, bạn cũng có thể đổ thịt ra tô để lấy nồi phi tỏi.
- Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn. Lưu ý là chỉ cần một ít dầu ăn thôi, vì thịt ba rọi đã có mỡ. Đợi dầu nóng, cho tỏi vào phi đến thơm. Nhớ là khi tỏi chuyển sang màu vàng vừa thôi, bạn hãy cho thịt vào. Điều này giúp thịt kho thêm thơm ngon.
- Thịt kho bằng nồi đất sẽ ngon hơn, vì nó giữ được độ nóng lâu. Nếu không có nồi đất, bạn có thể dùng chảo hoặc nồi nhỏ để kho thịt.
- Tiếp tục trộn thịt đã ướp, đến khi thịt săn lại thì cho thêm chén nước.
- Kho với lửa nhỏ, đến khi nước sệt lại thì cho thêm tiêu và tắt bếp. Bạn cũng có thể cho nhiều tiêu hơn để thịt kho thêm thơm và ngon hơn.
Thành phẩm
Như vậy, món thịt kho đã hoàn thành chỉ sau một số bước đơn giản và khoảng 20 phút. Bạn sẽ có món thịt kho thơm, nồng đậm vị. Ăn kèm với rau sống nữa thì thật tuyệt vời.
Thật bất ngờ, mình chỉ mất khoảng 20 phút để làm món thịt kho này. Mình đã ăn tận 3 chén cơm với món thịt kho này, không cần phải nêm nếm, nhưng vẫn rất ngon. Hương thơm của sốt cùng với hành và tiêu làm cho món thịt kho trở nên hấp dẫn.
Hãy chọn mua thịt heo tại Bách hóa XANH để thưởng thức món thịt kho này nhé.
