Contents
Bạn là người yêu thích thực phẩm thơm ngon và đang tìm kiếm cách pha tương bần chấm thịt bò ngon miệng? Hãy tham khảo ngay những công thức dưới đây để có một bát nước chấm tuyệt vời cho cả gia đình.
Tương bần -nguồn cảm hứng ngon miệng
Tương bần, được biết đến như tương làng bần, là một đặc sản đến từ thị trấn Bần, Yên Nhân, Mỹ Hào, Hưng Yên. Tương bần được làm từ đậu tương kết hợp với muối trắng, nếp cái hoa vàng và một số nguyên liệu đặc trưng khác. Hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của tương bần sẽ mang đến cho bạn cảm giác khó quên.
Cách pha tương bần chấm thịt bò ngon khó cưỡng
Công thức pha tương bần với chanh
Một bát tương bần sẽ cần nửa quả chanh. Vắt lấy nước cốt của chanh và trộn vào bát tương. Thêm một vài lát ớt và trộn đều. Bạn cũng có thể thêm một chút đường nếu muốn cân bằng lại vị mặn, chua và cay của nước chấm.
Công thức pha tương bần với củ cải trắng
Trộn tương bần với củ cải trắng để tạo ra vị ngọt tự nhiên và giúp tiêu hoá dễ dàng hơn.
Công thức pha tương bần với gừng
Thêm một nhánh gừng vào tương bần để tạo ra hương thơm đặc trưng của gừng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày đông lạnh lẽo.
Công thức pha tương bần với hành phi
Chuẩn bị một lượng hành vừa đủ và phi hành cho đến khi hành khô chuyển màu cánh gián và có mùi thơm. Rưới phần hành vào tương bần và trộn đều để có một bát nước chấm độc đáo và thơm ngon.
Công thức pha tương bần với đậu phộng
Rang chín đậu phộng, bỏ phần vỏ lụa và giã hơi vụn. Rưới tương bần vào bát và thêm đậu phộng rang lên trên.
Các công thức trên sẽ đem lại hương vị thú vị và khó quên khi bạn chấm thịt bò với tương bần. Hãy chọn loại thịt bò mềm và tươi ngon để chế biến các món gỏi cuốn, kết hợp với rau sống và tận hưởng hương vị tuyệt vời. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và lạ miệng, hãy truy cập website của Hanoi Butcher.
