Contents
Cháo chim cút cho bé là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng với cách nấu vô cùng đơn giản mà mẹ có thể tự nấu tại nhà. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá 5 công thức nấu cháo chim cút thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu của bạn!
Lợi ích của chim cút đối với bé
Chim cút đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp bé phát triển tốt trong giai đoạn đầu đời. Dưới đây là một số lợi ích mà chim cút mang lại:
- Bổ sung canxi, giúp xương và khớp của bé phát triển chắc khỏe và ngăn ngừa các vấn đề xương khớp.
- Hỗ trợ hệ thống hô hấp: giúp giảm triệu chứng hen suyễn, loạn dưỡng mạch máu thực vật và bệnh lao.
- Là nguồn cung cấp protein giàu, giúp tái tạo mô và tế bào trong cơ thể, cũng như tăng cường hệ thống hormon và enzyme.
- Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và ký sinh trùng, bảo vệ bé khỏe mạnh.
- Ổn định mức cholesterol xấu trong cơ thể, chăm sóc tim của bé.
- Cung cấp sắt cho cơ thể, giúp phòng ngừa thiếu máu và sản xuất huyết sắc tố cho bé.
Bật mí 5 cách nấu cháo chim cút cho bé thơm ngon
1. Nấu cháo chim cút và hạt sen
Cháo chim cút hạt sen là một món ăn dặm bổ dưỡng cho bé ăn khi mới khỏe. Món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp bé phục hồi nhanh chóng và tốt cho sự phát triển.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh: 30g
- Gạo: 50g
- Chim cút: 3 con
- Hạt sen: 100g
- Kỷ tử: 3g
- Hoa cúc khô: 3g
- Hành phi, muối, bột ngọt, tiêu, đường, hạt nêm
Cách thực hiện:
- Rửa sạch chim cút, ướp với rượu, gừng và muối. Rửa lại với nước để khử mùi tanh.
- Ướp chim cút với tiêu, muối, hạt nêm, hành tím băm.
- Trộn đều gia vị với chim cút.
- Xay nhuyễn gạo và rửa đậu xanh, sau đó cho cả hai vào nồi nước và nấu.
- Rán chim cút với dầu oliu cho đến khi vàng.
- Khi nồi cháo có đậu xanh và gạo nở, cho chim cút và hạt sen vào nấu cùng.
- Sau 10 phút, thêm kỷ tử và hoa cúc vào.
- Thêm gia vị như bột ngọt, đường, muối và hạt nêm vào nồi cháo.
- Trang trí với hành phi và thưởng thức.
Thành phẩm: Món cháo chim cút với hạt sen rất đơn giản và dễ thực hiện, mang đến nhiều dinh dưỡng, tốt cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên.
2. Cách nấu cháo bắp và chim cút
Cháo bắp cho bé ăn dặm với chim cút là một món ăn dặm được nhiều mẹ yêu thích. Món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của bé.
Nguyên liệu:
- Chim cút: 1 con
- Bắp: 1 trái
- Gạo tẻ: 200g
- Hành tím, gia vị
Cách thực hiện:
- Rửa sạch gạo và ninh nhừ.
- Rửa sạch chim cút và nhúng vào nước cốt chanh để giảm mùi tanh.
- Tách hạt bắp, rửa sạch và xay nhuyễn.
- Rửa lại chim cút và băm nhuyễn. Sau đó, xào với dầu ăn và hành tím thơm.
- Khi cháo đã nhừ, thêm thịt chim cút và bắp vào và khuấy đều. Nêm gia vị vừa ăn và chờ cháo sôi lại thì tắt bếp.
Thành phẩm: Cháo chim cút và bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng và màu sắc bắt mắt, phù hợp với bé từ 8 tháng tuổi trở lên.
3. Nấu cháo bí đỏ và chim cút
Nếu bạn muốn đa dạng thực đơn dặm cho bé, hãy nấu cháo chim cút bí đỏ. Món ăn này đơn giản và chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- Chim cút: 1 con
- Bí đỏ: 1 lát nhỏ
- Gạo tẻ: ¼ bát
- Hành, tỏi, dầu ăn, gia vị
Cách thực hiện:
- Làm sạch chim cút và luộc chín.
- Xay thịt chim cút và xào với hành tím thơm.
- Rang gạo và ngâm 15 phút cho nát, sau đó đun khoảng 30 phút cho cháo nhừ.
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
- Khi cháo nhừ, cho bí đỏ vào nấu chung cho mềm.
- Khi nồi cháo bí đỏ nhừ, thêm thịt chim cút đã xào.
- Khuấy đều và tắt bếp, chờ cháo nguội rồi cho bé thưởng thức.
Thành phẩm: Món cháo chim cút với bí đỏ sẽ mang lại màu sắc bắt mắt và dinh dưỡng cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên.
4. Nấu cháo rau ngót và chim cút
Cháo chim cút nấu với rau ngót vô cùng đơn giản, nhưng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên.
Nguyên liệu:
- Chim cút: 2 con
- Gạo tẻ: 200g
- Rau ngót: 200g
- Nước mắm cho bé
Cách thực hiện:
- Làm sạch thịt chim cút và băm nhuyễn để nấu cháo.
- Ninh xương chim cút cùng với gạo tẻ.
- Rửa sạch rau ngót và xay nhuyễn.
- Ướp thịt chim với hạt nêm.
- Xào thịt chim với dầu oliu.
- Khi cháo nhừ, thêm thịt chim vào nồi cháo.
- Tiếp theo, thêm rau ngót và đun thêm 5 phút. Nêm gia vị và tắt bếp.
- Múc cháo ra bát và để nguội trước khi bé ăn.
Thành phẩm: Cháo chim cút với rau ngót là món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp với bé 8 tháng tuổi trở lên.
5. Cách nấu cháo cải xanh và chim cút
Món cháo cải xanh và chim cút là một công thức đơn giản khác cho bé ăn dặm. Cách thực hiện cũng khá đơn giản.
Nguyên liệu:
- Chim cút: 2 con
- Rau cải ngọt: 250g
- Gạo tẻ: 200g
- Dầu oliu, nước mắm
Cách thực hiện:
- Làm sạch thịt chim cút và tách xương và thịt.
- Băm nhỏ thịt chim.
- Rửa sạch rau cải ngọt và xay nhuyễn.
- Ninh xương và gạo tẻ.
- Xào thịt chim với dầu oliu.
- Khi cháo nhừ, thêm thịt chim và rau cải ngọt vào cháo.
- Nấu cháo trong khoảng 5-10 phút, nêm gia vị và tắt bếp.
- Múc cháo ra tô, để cháo nguội trước khi bé ăn.
Thành phẩm: Cháo chim cút với rau cải ngọt là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với bé 8 tháng tuổi trở lên.
Mẹ hãy thử nấu các công thức trên để bé thưởng thức cháo chim cút đầy dinh dưỡng nhé!
