Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Bắc: Gợi ý món ăn độc đáo để bữa cơm thêm hấp dẫn

Trong văn nền văn hóa ẩm thực miền Bắc, bữa cơm gia đình với những món ăn ngon hợp khẩu vị luôn là hương vị trong cuộc sống. Với hầu hết các chị em nội trợ gia đình ở miền Bắc, mỗi ngày nên chuẩn bị những món ăn nào, lên thực đơn trong tuần cho cả nhà ra sao để vừa đảm bảo dinh dưỡng mà vừa giúp mọi người có những bữa cơm ngon miệng là việc không hề đơn giản.

Gợi ý thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc

Thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc đặc trưng hấp dẫn

Ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng và có sự khác biệt theo vùng miền. Trong đó, ẩm thực miền Bắc từ lâu đã nổi tiếng với cách chế biến cầu kỳ và mang hương vị đậm đà. Do vậy, khẩu vị ăn uống của người miền Bắc cũng có những nét đặc trưng riêng so với miền Trung và miền Nam. Cũng do sự khác biệt về địa lý, khí hậu, bữa cơm miền Bắc có những món ăn mà chỉ miền này mới có.

Những thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc mà HNAEDU giới thiệu sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị cho gia đình những bữa cơm ngon và hấp dẫn. Đa số món ăn trong các thực đơn đều không quá cầu kỳ và sử dụng các nguyên liệu phổ biến đặc trưng của miền Bắc nên sẽ rất hợp với khẩu vị của các thành viên nhà bạn. Cùng xem ngay để áp dụng nhé!

Thực đơn 1: Món ăn hằng ngày miền Bắc

• Gỏi tôm mực kiểu Thái
• Chân giò hầm
• Trứng cuộn rau củ
• Canh cà chua nấu thịt băm

Canh cà chua thịt băm, dễ làm, ngon miệng

Thực đơn 2: Bữa cơm miền Bắc

• Bún nem
• Gỏi đu đủ tôm thịt
• Thịt cuốn sả
• Hồng xiêm và thạch rau câu tráng miệng

Món gỏi tôm mực kiểu thái lạ miệng, cay nồng cho bữa cơm hấp dẫn

Thực đơn 3: Mâm cơm gia đình miền Bắc

• Cá lóc kho tộ
• Sườn chay rim
• Gỏi tai heo
• Canh nấm đậu hũ

Cá lóc kho tộ đậm đà hương vị Bắc

Thực đơn 4: Thực đơn trong tuần miền Bắc

• Thịt ba chỉ kho tàu
• Mướp xào lòng gà
• Canh trùng trục nấu dứa
• Chè nha đam đậu xanh

Món thịt ba chỉ kho tàu đậm đà, béo ngậy, dậy thơm

Thực đơn 5: Những món ngon hằng ngày cho gia đình

• Nộm rau muống
• Thịt ba chỉ quay
• Canh cua rau mồng tơi
• Đậu phụ xốt nấm

Canh cua rau mồng tơi ngọt mát

Thực đơn 6: Nấu ăn hằng ngày miền Bắc

• Cá rô phi rán giòn
• Giò thủ hấp
• Canh gân bò nấu dưa chua
• Bắp cải muối chua

Cá rô phi chiên vàng bắt mắt, giòn, thơm

Thực đơn 7: Nấu ăn ngon hằng ngày miền Bắc

• Thịt bò xào củ niễng
• Cá kho tộ
• Súp lơ luộc
• Dưa chuột muối
• Canh dưa cá

Bò xào củ niềng, dễ làm, và hao cơm cho gia đình bạn

Thực đơn 8: Những món ăn hằng ngày miền Bắc

• Trứng cút xào ớt chuông
• Thịt bắp chân giò luộc
• Canh chua cá khoai
• Rau mồng tơi luộc

Trứng cút xào ớt chuông lạ miệng

Thực đơn 9: Món ăn miền Bắc hàng ngày

• Rau muống luộc
• Tôm, mực xào thập cẩm
• Thịt bò cuộn măng tây
• Su hào xào
• Đậu phụ tẩm hành

Rau muống luộc là món không thể thiếu bên mâm cơm miền Bắc

Thực đơn 10: Bữa cơm gia đình của miền Bắc

• Cá rô phi tẩm bột chiên
• Canh mướp thịt bằm
• Móng giò luộc
• Thịt bò xào ớt chuông

Cá rô phi tẩm bột chiên, thơm lừng, giòn rụm

Thực đơn 11: Bữa cơm gia đình miền Bắc

• Bao tử cá basa xào
• Cần tỏi
• Củ cải luộc
• Thịt viên xốt cà chua

Món bao tử cá basa xào lạ miệng cho gia đình

Thực đơn 12: Menu món ăn cơm miền Bắc

• Cá lanh kho khô
• Canh rau ngót
• Dưa chuột trộn chua ngọt
• Sườn nướng
• Đậu quả xào

Giòn, cay, chua chua, mặn mặn đầy hấp dẫn, nhưng làm lại vô cùng đơn giản

Thực đơn 13: Thực đơn hằng ngày cho gia đình

• Rau muống luộc chấm nước mắm tỏi ớt
• Tôm rang
• Ngao hấp
• Hoa bí xào mề gà
• Chuối tiêu tráng miệng

Thực đơn với tôm rang cho gia đình bổ dưỡng

Thực đơn 14: Dạy nấu ăn gia đình hằng ngày

• Bò xào thập cẩm
• Tôm chiên tỏi ớt
• Rau củ quả luộc chấm muối vừng
• Canh khoai sọ hầm xương

Món bò xào thập cẩm đầy đủ dinh dưỡng, dễ phối các loại rau để xào

Thực đơn 15: Thực đơn món ăn hàng ngày

• Sườn xào chua ngọt
• Canh bầu nấu ngao
• Gỏi tai heo
• Tráng miệng: Nhãn

Gỏi tai heo giòn, cay, thêm mắm chua ngọt, ngon tuyệt

Thực đơn 16: Nấu ăn ngon miền Bắc

• Thịt luộc
• Canh nấm nấu thịt viên
• Trứng cút om nấm
• Tráng miệng: Bưởi

Nấu được món xanh nấm đơn giản, bổ dưỡng, cho ngày hè cùng gia đình

Thực đơn 17: Mâm cơm miền Bắc

• Thịt bò xào mau muống
• Canh rau mồng tơi nấu mướp
• Thịt heo quay kho trứng
• Tráng miệng: Thanh long

Mâm cơm miền Bắc không thể thiếu món thịt heo quay kho trứng thơm ngon này

Thực đơn 18: Món ngon mỗi ngày miền Bắc

• Đậu phụ hấp trứng
• Canh dưa chua nấu tép
• Gan xào cần tỏi
• Tráng miệng: Táo

Đậu phụ hấp trứng cho những ngày thanh đạm

Thực đơn 19: Thực đơn hàng ngày miền Bắc

• Thịt ba chỉ kho tàu
• Canh nấm đậu hũ
• Chè nha đam đậu xanh
• Giá đỗ xào đậu thịt

Chè thanh nhiệt cho những ngày nóng cho cả nhà

Thực đơn 20: Các món ăn miền Bắc

• Mướp xào lòng gà
• Canh trùng trục nấu dứa
• Sườn chay rim nước dừa
• Cá hồi kho tộ
• Tráng miệng: Nho xanh

Món cá kho đậm vị, cùng rau, với món xào sẽ là kết hợp hoàn hảo

Ẩm thực miền Bắc đòi hỏi sự kỹ càng, khéo léo, cầu kỳ trong cách chế biến và cách nêm nếm nên thường có những nét độc đáo riêng. Món ăn Bắc có vị thanh tao, không nồng gắt, không quá cay và thường đề cao độ tươi ngon tự nhiên của thực phẩm. Đừng bỏ qua những gợi ý trên đây để có thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc vừa dinh dưỡng vừa ngon miệng nhé!

Bạn là người nội trợ chính trong gia đình, muốn học thêm nhiều kiến thức nấu món ăn ngon cho gia đình có thể tham khảo thêm thông tin tại Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu hoặc để lại thông tin đăng ký học nấu ăn gia đình theo form bên dưới.