Contents
Canh mồng tơi nấu tôm là một món ăn dễ làm và mang lại cảm giác mát mẻ cho cơ thể. Trong những ngày nắng nóng như hiện nay, canh mồng tơi nấu tôm là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt. Nếu bạn không biết làm thế nào để tận dụng tôm thành một món ngon, chỉ cần 15 phút là bạn đã có ngay tô canh tôm mồng tơi thơm ngon để thưởng thức bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu
- Mồng tơi: 1 bó (tầm 200 gram)
- Tôm tươi: 100 gram
- Hành tím, hành lá
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm
Cách nấu canh tôm mồng tơi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch tôm, lột vỏ và lấy chỉ tôm. Sau đó, thái nhỏ tôm hoặc băm nhuyễn. Rửa sạch mồng tơi và thái thành đoạn vừa ăn.
Bước 2: Ướp tôm
Ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít hành tím và 1 ít hành lá. Trộn đều để tầm 5 phút cho gia vị thấm vào tôm.
Bước 3: Nấu canh
Cho vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng thì thêm hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho tôm đã ướp vào và đảo nhanh tay. Khi tôm hơi săn lại, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi.
Đợi nước sôi, hớt bọt trong nồi bỏ ra ngoài. Sau đó, cho mồng tơi vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đợi khoảng 3 phút để rau mồng tơi chín mềm thì tắt bếp.
Thành phẩm
Món canh tôm mồng tơi đã hoàn thành. Bây giờ, cho canh ra tô và thưởng thức thôi. Nếu bạn thích, có thể cho thêm ít hành lá để thêm mùi thơm.
Canh mồng tơi nấu tôm là một món canh ngon và dễ làm. Đây cũng là món ăn quen thuộc với nhiều chị em nội trợ. Hãy thử làm ngay và tận hưởng một bữa ăn thật thú vị!
Đọc thêm nhiều món ngon khác tại: Món ngon mỗi ngày.
